Грибной суп с плавленым сыром
Ингредиенты рецепта «Грибной суп с плавленым сыром»:
- Свиная шейка - 200 гр.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Плавленый сыр - 1 шт.
- Петрушка - 30 гр.
- Соль - 0.5 ст. л.
- Перец - 0.5 ч. л.
- Вода - 2 л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда «Грибной суп с плавленым сыром» (на 100 грамм):
Калории: 56.9 ккал.
Белки: 2.1 гр.
Жиры: 4.1 гр.
Углеводы: 3.1 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Грибной суп с плавленым сыром»
- Мясо нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воды и добавить мясо, варить до полуготовности.
- Картофель помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.
- Морковь натереть на терке, а лук нарезать кубиками.
- Грибы очистить и нарезать маленькими ломтиками.
- Плавленый сыр натереть на терке, а зелень измельчить.
- В сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь, добавить грибы и томить несколько минут.
- Готовую заправку добавить в бульон. Варить несколько минут.
- Плавленый сыр добавить в суп, помешивать до полного растворения сырка. Далее приправить суп зеленью, солью и перцем.
Рекомендую приготовить этот питательный грибной супчик со сливочным вкусом. Грибы можно выбрать по вкусу.
Приятного аппетита!
Грибной суп с плавленым сыром - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Грибной суп с плавленым сыром»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свиная шейка |
200 гр | 200 | 27.2 | 63.8 | 0 | 686 |
 картофель |
3 шт | 300 | 6 | 1.2 | 54.3 | 240 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 шампиньоны свежие |
300 гр | 300 | 12.9 | 3 | 3 | 81 |
 сыр плавленый |
1 шт | 100 | 16.8 | 11.2 | 23.8 | 257 |
 петрушка |
30 гр | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
 соль |
0.5 ст.л. | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.02 | 0.01 | 0.16 | 0.74 |
 вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
3 ст.л. | 51 | 0 | 50.95 | 0 | 458.49 |
| Итого | 3150 | 66.1 | 130.4 | 96.5 | 1792.1 | |
| 1 порция | 262 | 5.5 | 10.9 | 8 | 149.3 | |
| 100 грамм | 100 | 2.1 | 4.1 | 3.1 | 56.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
