Торт кабачковый
Ингредиенты рецепта «Торт кабачковый»:
- Мука - 180 гр.
- Кабачок - 300 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Помидоры черри - 150 гр.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сметана - 30 гр.
- Молоко - 120 мл.
- Подсолнечное масло - 30 мл.
Пищевая ценность блюда «Торт кабачковый» (на 100 грамм):
Калории: 147.1 ккал.
Белки: 5.6 гр.
Жиры: 7.3 гр.
Углеводы: 14.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Торт кабачковый»
- Приготовить тесто для блинов: смешать молоко, соль, сметану и яйца – всё тщательно перемешать.
- Кабачок почистить (если есть семечки – вынуть серединку), натереть на мелкой тёрке.
- Добавить в тесто натёртый кабачок, перемешать, всыпать просеянную муку и хорошо растереть, чтобы не было комочков. В конце добавить растительное масло.
- Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, выложить на центр сковороды 3 столовые ложки теста и с помощью ложки, разровнять его по сковороде, формируя тонкий блин. Жарить с обеих сторон.
- Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
- Помидор порезать дольками, как можно тоньше.
- Сформировать кабачковый торт из 5 блинов. Первый блин выложить на блюдо.
- Посыпать сверху натёртым сыром.
- На сыр выложить кусочки помидора и накрыть вторым блином, посыпать сыром и выложить кусочки помидора, чередуя блины.
- Последний слой посыпать сыром и украсить помидорами черри. Переложить кабачковый торт на противень, смазанный растительным маслом.
- Запекать в духовке при 180 градусах 10 минут.
Кабачковый торт с сыром и помидорами стоит подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!
Торт кабачковый - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Торт кабачковый»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
180 гр | 180 | 16.56 | 2.16 | 134.82 | 615.6 |
 кабачок |
300 гр | 300 | 1.8 | 0.9 | 13.8 | 72 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 0.57 | 0.19 | 3.99 | 19 |
 сыр российский |
100 гр | 100 | 24.1 | 29.5 | 0.3 | 363 |
 томат черри |
150 гр | 150 | 1.2 | 0.15 | 4.2 | 22.5 |
 соль |
0.33 ч.л. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сметана 10% (нежирная) |
30 гр | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
 молоко |
120 мл | 120 | 3.84 | 4.32 | 5.76 | 76.8 |
 масло подсолнечное |
30 мл | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| Итого | 1119 | 62.9 | 82.2 | 164.5 | 1645.8 | |
| 1 порция | 186 | 10.5 | 13.7 | 27.4 | 274.3 | |
| 100 грамм | 100 | 5.6 | 7.3 | 14.7 | 147.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
