Салат Мимоза

Ингредиенты рецепта «Салат Мимоза»:

Сардина в масле (рыбные консервы) - 230 гр.
Картофель (2 шт.) - 240 гр.
Яйца - 4 шт.
Лук репчатый (1 шт.) - 120 гр.
Сыр твердый - 150 гр.
Майонез - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Мимоза» (на 100 грамм):

Калории: 212.3 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 15.5 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат Мимоза»

Нарезать мелкими кубиками лук и залить кипятком.
Сварить яйца и картофель в мундире.
Очистить яйца и отделить белки от желтков.
Натереть на мелкой терке белки.
Следующий слой – мелко натертый сыр.
Слить жидкость с рыбы. Размять консервы вилкой, выбрать крупные косточки.
Выложить половину рыбы на сыр. Смазать майонезом.
Отжать лук и выложить на майонез.
Очистить картофель. Натереть на мелкой терке и выложить следующим слоем.
На картофель выложить вторую половину рыбы.
Смазать майонезом еще раз.
Посыпать салат сверху тертым желтком.
Поставить в холодильник на два часа настояться.

Салат «Мимоза» – один из самых популярных салатов, поэтому рецептов этого салата существует множество. Этот красивый салат обладает нежным вкусом и очень хорошо смотрится на праздничном столе. Каждая хозяйка делает его по-своему. Я хочу предложить такой вариант этого салата. А если вы замаринуете лук, а не ошпарите кипятком, у салата будет более пикантный вкус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Салат Мимоза - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Нарезать мелкими кубиками лук и залить кипятком. Сварить яйца и картофель

Шаг 2. Очистить яйца и отделить белки от желтков. Натереть на мелкой терке белки

Шаг 3. Следующий слой – мелко натертый сыр.

Шаг 4. Слить жидкость с рыбы. Размять консервы вилкой, выбрать крупные косточки

Шаг 6. Отжать лук и выложить на майонез.

Шаг 7. Очистить картофель. Натереть на мелкой терке и выложить следующим слоем.

Шаг 8. На картофель выложить вторую половину рыбы.

Шаг 10. Посыпать салат сверху тертым желтком. Поставить в холодильник на два час

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Мимоза»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сардина в масле	230 гр	230	55.43	31.97	0	508.3
картофель	240 гр	240	4.8	0.96	43.44	192
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
лук репчатый	120 гр	120	1.68	0	12.48	49.2
сыр голландский	150 гр	150	39	40.2	0	528
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
Итого		1060	131.3	164.1	61.4	2249.9
1 порция		133	16.4	20.5	7.7	281.2
100 грамм		100	12.4	15.5	5.8	212.3