Куриные сосиски домашние
Ингредиенты рецепта «Куриные сосиски домашние»:
- Фарш куриный - 400 гр.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Соль - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Куриные сосиски домашние» (на 100 грамм):
Калории: 145.7 ккал.
Белки: 14 гр.
Жиры: 6.5 гр.
Углеводы: 8.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Куриные сосиски домашние»
- Фарш выложить в миску, добавить яйцо и перемешать.
- Добавить манку, перемешать.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- Добавить в фарш лук, соль, измельченный чеснок и перемешать.
- Расстелить пищевую пленку, выложить на её край 2 ст.л. подготовленного фарша, придать мокрыми руками форму сосиски.
- Завернуть получившуюся сосиску в пищевую пленку, наподобие конфеты.
- Завязать на кончиках узелки. Отварить в кипящей воде в течение 15 минут.
Такие сосиски можно замораживать впрок. В фарш можно добавлять различные приправы, зелень, сыр.
Приятного аппетита!
Куриные сосиски домашние - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Куриные сосиски домашние»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриный фарш |
400 гр | 400 | 69.6 | 32.4 | 0 | 572 |
 манная крупа |
2 ст.л. | 50 | 5.15 | 0.5 | 36.65 | 164 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 чеснок |
3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 598 | 83.6 | 39 | 48.4 | 870.3 | |
| 1 порция | 100 | 13.9 | 6.5 | 8.1 | 145 | |
| 100 грамм | 100 | 14 | 6.5 | 8.1 | 145.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
