Морковные оладьи с творогом

Ингредиенты рецепта «Морковные оладьи с творогом»:

Морковь - 900 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 4 ст.л.
Соль - 1/5 ч.л.
Молоко - 1 ст.
Изюм - 50 гр.
Творог 5% (мягкий) - 250 гр.
Яйцо - 2 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Масло сливочное - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Морковные оладьи с творогом» (на 100 грамм):

Калории: 107.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 15.4 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морковные оладьи с творогом»

Изюм промыть и залить кипятком.
Морковь натереть на терке.
Манку смешать с холодным молоком, довести до кипения, непрерывно помешивая.
Добавить морковь, соль. Тушить под закрытой крышкой 15 минут, периодически помешивая.
Сложить в миску яйца, подготовленный изюм, сахар, творог. Перемешать до однородности.
Готовую морковь остудить, добавить морковь к творожной массе, добавить муку.
Все хорошо перемешать.
Выложить оладьи ложкой на разогретую сковороду со сливочным маслом.
Обжарить с двух сторон.

Подавать со сметаной или ягодами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetagorka

Морковные оладьи с творогом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Манку смешать с холодным молоком, довести до кипения, непрерывно помешива

Шаг 4. Добавить морковь, соль. Тушить под закрытой крышкой 15 минут, периодическ

Шаг 5. Сложить в миску яйца, подготовленный изюм, сахар, творог.

Шаг 8. Добавить морковь к творожной массе.

Шаг 11. Выложить оладьи ложкой на разогретую сковороду со сливочным маслом.

Готовое блюдо: морковные оладьи с творогом

Компоненты и калорийность рецепта «Морковные оладьи с творогом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	900 гр	900	11.7	0.9	62.1	288
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
мука пшеничная	4 ст.л.	100	9.2	1.2	74.9	342
соль	0.2 ч.л.	2.2	0	0	0	0
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
изюм	50 гр	50	1.45	0.3	33	132
творог 5%	250 гр	250	43	12.5	4.5	302.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
манная крупа	2 ст.л.	50	5.15	0.5	36.65	164
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		1782	92.6	52.9	273.9	1909.8
1 порция		71	3.7	2.1	11	76.4
100 грамм		100	5.2	3	15.4	107.2