Перец, фаршированный индейкой

Ингредиенты рецепта «Перец, фаршированный индейкой»:

Болгарский перец - 3 шт.
Филе индейки - 600 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Сыр - 100 гр.
Тимьян - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Перец, фаршированный индейкой» (на 100 грамм):

Калории: 129.5 ккал.

Белки: 14.2 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перец, фаршированный индейкой»

На растительном масле обжарить лук.
Филе индейки порезать небольшими кубиками.
Болгарский перец разрезать вдоль и вычистить семечки, оставить зеленые хвостики.
К филе добавить сметану, обжаренный лук, черный молотый перец, тимьян, соль и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать.
Нафаршировать дольки перцев фаршем и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Достать перцы из духовки, присыпать тертым сыром и отправить ещё на 15 минут.
Перцы фаршированные индейкой готовы.

Перцы можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, например с рисом. Для этого рецепта лучше подойдут болгарские сладкие перцы жёлтого и оранжевого цветов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мария

Перец, фаршированный индейкой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. На растительном масле обжарить лук.

Шаг 2. Филе индейки порезать небольшими кубиками.

Шаг 3. Болгарский перец разрезать вдоль и вычистить семечки, оставить зеленые хв

Шаг 4. К филе добавить сметану, обжаренный лук, черный молотый перец, тимьян, со

Шаг 5. Нафаршировать дольки перцев фаршем и отправить в разогретую духовку до 18

Шаг 7. Достать перцы из духовки, присыпать тертым сыром и отправить еще на 15 ми

Шаг 8. Перцы фаршированные индейкой готовы.

Готовое блюдо: перец фаршированный индейкой

Компоненты и калорийность рецепта «Перец, фаршированный индейкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец красный сладкий	3 шт	135	1.76	0	7.16	36.45
индейка (грудка)	600 гр	600	115.2	4.2	0	504
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
тимьян (чабрец)	1 ч.л.	7	0.39	0.12	0.74	7.07
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
перец черный молотый	0.33 ч.л.	2.31	0.24	0.08	0.89	5.8
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		1016	144.7	71.9	21.6	1315.9
1 порция		169	24.1	12	3.6	219.3
100 грамм		100	14.2	7.1	2.1	129.5