Капустные котлеты нежные

Ингредиенты рецепта «Капустные котлеты нежные»:

Капуста - 1,2 кг.
Манная крупа - 3 ст.л.
Сухари панировочные - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец (по вкусу) - 5 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Вода - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Капустные котлеты нежные» (на 100 грамм):

Калории: 108.2 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 16.6 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капустные котлеты нежные»

Капусту мелко нашинковать. Положить на разогретую сковороду с растительным маслом. Посолить, поперчить, добавить 50 гр. воды. Тушить с закрытой крышкой до мягкости.
Далее капусту переложить на блюдо, добавить манку, перемешать. Капуста должна остыть, а манка набухнуть.
Слепить из капусты котлетку, отжать, обвалять в панировочных сухарях, обмять и еще раз обвалять в сухарях. Это делается для того, чтобы котлеты не развалились при жарке.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, жарить с обеих сторон до зарумянивания.

Необыкновенно нежные котлетки придутся по вкусу многим. Подойдут для питания в Пост, а также для тех, кто придерживается вегетарианского питания. Для Поста обратите внимание, что в рецепте есть подсолнечное масло.

Приятного аппетита!

Капустные котлеты нежные - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Положить на сковородку, посолить, поперчить. Тушить до мягкости.

Шаг 3. Капусту выложить в миску, добавить манку и перемешать.

Шаг 4. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях дважды.

Компоненты и калорийность рецепта «Капустные котлеты нежные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1.2 кг	1200	21.6	1.2	56.4	324
манная крупа	3 ст.л.	75	7.73	0.75	50.55	246
сухари панировочные	200 гр	200	19.4	3.8	155.2	694
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	5 гр	5	0.04	0.02	0.23	1.05
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	450
вода	50 гр	50	0	0	0	0
Итого		1585	48.8	55.7	262.4	1715.1
1 порция		79	2.4	2.8	13.1	85.8
100 грамм		100	3.1	3.5	16.6	108.2