Горячая грибная закуска

Ингредиенты рецепта «Горячая грибная закуска»:

Шампиньоны (свежие) - 250 гр.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Уксус винный (белый) - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Петрушка - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Приправа (Итальянские травы - по вкусу) - 5 гр.
Листья салата - 20 гр.
Помидоры черри - 5-6 шт.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 57.6 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Горячая грибная закуска»

Грибы промыть и крупно нарезать.
Перец промыть и нарезать кубиками.
Чеснок мелко порезать и слегка обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде.
Добавить к чесноку грибы, посолить и поперчить, по вкусу добавить приправу.
Как только грибы дадут воду, добавить порезанный перец, влить винный уксус и тушить, помешивая, 3-5 минут.
Петрушку нарезать и добавить в сковороду. Тушить еще 2-3 минуты.
Помидоры черри помыть и порезать пополам.
На тарелку выложить листья салата, поверх выложить приготовленное блюдо. Украсить помидорами.

Вот так быстро и красиво можно украсить праздничный стол.

Приятного аппетита!

Горячая грибная закуска - пошаговый рецепт с фото

Шаг 5. Добавить к чесноку грибы, посолить и поперчить.

Шаг 6. Добавить порезанный перец, влить винный уксус и тушить.

Шаг 10. Выложить листья салата, поверх выложить приготовленное блюдо. Украсить п

Компоненты и калорийность рецепта «Горячая грибная закуска»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	2.5	67.5
перец красный сладкий	0.5 шт	22.5	0.29	0	1.28	6.08
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
уксус белый винный	2 ст.л.	30	0	0	1.77	4.2
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
приправа Vegeta универсальная	5 гр	5	0.43	0.03	1.2	6.85
салат	20 гр	20	0.24	0.06	0.26	2.4
томат черри	5.5 шт	110	0.88	0.11	3.08	16.5
Итого		501	14.5	19.9	16.1	288
1 порция		167	4.8	6.6	5.4	96
100 грамм		100	2.9	4	3.2	57.6