Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты рецепта «Куриные котлеты с сыром»:

Фарш куриный - 600 гр.
Молоко - 1/2 ст.
Хлеб (ломтики) - 3 кус.
Чеснок - 3 зуб.
Сыр Ольтермани 9% - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 5 гр.
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Укроп - 50 гр.
Масло растительное - 1 мл.

Пищевая ценность блюда «Куриные котлеты с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 152 ккал.

Белки: 14.9 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 8.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные котлеты с сыром»

Хлеб поломать на маленькие кусочки, залить молоком. Чеснок пропустить через пресс и добавить к хлебу. По вкусу посолить и поперчить.
Смешать полученную массу с куриным фаршем.
Часть сыра нарезать брусочками, а вторую часть натереть на мелкой терке.
Из фарша сформировать небольшие лепешки, в середину каждой уложить по брусочку сыра и залепить кончики, чтобы сыр оказался внутри.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить с одной стороны на сковороде.
Затем уложить обжаренной стороной на верхнюю решетку аэрогриля, посыпать тёртым сыром и мелко порубленным укропом.
Готовить котлеты в аэрогриле при температуре 205 градусов 15-20 минут, пока сыр не расплавится. Скорость вентилятора средняя.

Вкусные куриные котлеты с нежным плавленым сыром внутри. Это объедение можно подать и на ужин и к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Хлеб залить молоком, добавить чеснок, посолить и поперчить.

Шаг 3. Смешать полученную массу с куриным фаршем.

Шаг 5. Вторую часть натереть на мелкой терке.

Шаг 6. Сформировать котлеты, поместив внутрь брусочки сыра.

Шаг 7. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить с одной стороны.

Шаг 9. Посыпать котлеты тертым сыром и укропом, готовить в аэрогриле.

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные котлеты с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	600 гр	600	104.4	48.6	0	858
молоко	0.5 ст	125	4	4.5	6	80
хлеб пшеничный	3 кус	60	4.86	0.6	29.28	145.2
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
сыр ольтермани 9%	100 гр	100	31	9	0	210
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	5 гр	5	0.04	0.02	0.23	1.05
сухари панировочные	4 ст.л.	60	5.82	1.14	46.56	208.2
укроп	50 гр	50	1.25	0.25	3.15	19
масло подсолнечное	1 мл	1	0	1	0	8.99
Итого		1018	152.2	65.2	88.8	1547.6
1 порция		170	25.4	10.9	14.8	257.9
100 грамм		100	14.9	6.4	8.7	152