Гаспачо по-домашнему

Ингредиенты рецепта «Гаспачо по-домашнему»:

Помидор - 3 шт.
Огурец - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 50 гр.
Чеснок - 15 гр.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль (по вкусу) - 7 гр.
Перец (по вкусу) - 5 гр.
Вода - 150 мл.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 18.7 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гаспачо по-домашнему»

Помыть овощи и зелень.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать.
Измельчить половину огурца и половину перца. Положить нарезанные ингредиенты и помидоры в блендер.
Выдавить чеснок в прессе. Мелко нарезать лук.
Вторую половину перца и огурца мелко нарезать.
Основу супа разбавить водой до нужной консистенции.
Добавить измельченные овощи, лимонный сок, соль и перец. По желанию можно украсить гренками и зеленью.

Диета Протасова – 1-2 недели. Гаспачо – итальянский суп. По желанию можно добавить сельдерей, зелень и домашние гренки. Но гренки прибавят калорийность рецепта.

Приятного аппетита!

Гаспачо по-домашнему - пошаговый рецепт с фото

Шаг 7. Помидоры, половина перца и огурца измельчить в блендере.

Шаг 9. Положить в общую массу овощи, соль, перец и чеснок. Можно подавать с зеле

Компоненты и калорийность рецепта «Гаспачо по-домашнему»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	57
огурец	2 шт	200	1.6	0.2	6	30
перец красный сладкий	1 шт	45	0.59	0	2.57	12.15
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец красный молотый	5 гр	5	0.04	0.02	0.23	1.05
вода	150 мл	150	0	0	0	0
Итого		777	5.8	0.9	31.1	145.4
1 порция		259	1.9	0.3	10.4	48.5
100 грамм		100	0.7	0.1	4	18.7