Яичница с овощами

Ингредиенты рецепта «Яичница с овощами»:

Картофель - 500 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий (красный и зеленый) - 2 шт.
Ветчина - 150 гр.
Сыр Чеддер - 100 гр.
Масло сливочное - 4 ст.л.
Яйцо - 8 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Кетчуп - 10 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 192.2 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 14.6 гр.

Углеводы: 7.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Яичница с овощами»

Дольки картофеля поджарить во фритюре, затем выложить на салфетку, чтобы стек жир.
Нарезать лук и перец кубиками.
Ветчину порезать кубиками.
Потереть сыр.
Обжарить лук и перец, затем добавить ветчину, обжарить 5 минут, после чего добавить тертый сыр.
Пожарить яичницу на сливочном масле.
Поверх жареных овощей, ветчины и тертого сыра положить жареный картофель.
Поверх картофеля положить яичницу.

Обычная яичница уже стала чем-то обыденным и не интересным. Предлагаем приготовить яичницу с овощами, ветчиной и сыром. Получается очень вкусно, а главное – сытно.

Приятного аппетита!

Яичница с овощами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Дольки картофеля поджарить во фритюре, затем выложить на салфетку.

Шаг 6. Обжарить лук и перец. Затем добавить ветчину и тертый сыр.

Шаг 7. Обжарить яичницу на сливочном масле.

Шаг 8. Поверх жареных овощей, ветчины и тертого сыра положить жареный картофель.

Готовое блюдо: яичница с картофелем и овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Яичница с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
перец красный сладкий	2 шт	90	1.17	0	5.13	24.3
ветчина	150 гр	150	21	36	0	405
сыр чеддер	100 гр	100	23	32	0	392
масло сливочное	4 ст.л.	80	0.4	66	0.64	598.4
яйцо куриное	8 шт	376	47.75	40.98	2.63	590.32
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
кетчуп	10 гр	10	0.18	0.1	2.22	9.3
Итого		1415	104.6	207.1	109	2720.2
1 порция		354	26.1	51.8	27.3	680
100 грамм		100	7.4	14.6	7.7	192.2