Греческая пита

Ингредиенты рецепта «Греческая пита»:

Фарш (говяжий) - 150 гр.
Сметана - 100 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Огурец - 1 шт.
Петрушка - 100 гр.
Лук репчатый (средний) - 1/4 шт.
Помидор (средний) - 1/2 шт.
Пита - 2 шт.
Орегано (по вкусу) - 2 гр.
Перец чили (молотый по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 141.7 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 14.6 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Греческая пита»

Огурец очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками, поместить в миску.
Чеснок пропустить через пресс, петрушку и репчатый лук мелко порубить, добавить к огурцам, все заправить сметаной и убрать в холодильник.
Выложить в отдельную миску фарш, посолить, добавить по вкусу орегано и перец чили, тщательно перемешать.
Из фарша слепить котлеты (всего 4) и обжарить на сковороде до готовности.
Помидор тонко порезать.
На питу выложить по две готовых котлеты, несколько долек помидора и полить сметанным соусом.

Греческая пита – это лепешка (пита), в которую завернута начинка (из мяса и овощей), заправленная соусом. В нашем варианте вместо мяса будет фарш. А к классическому варианту соуса добавим зелень. Лакомство для гурманов.

Приятного аппетита!

Греческая пита - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Огурец очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками.

Шаг 5. Добавить к огурцам, все заправить сметаной.

Шаг 6. Фарш, посолить, добавить по вкусу специи, перемешать.

Шаг 7. Из фарша слепить котлеты и обжарить на сковороде.

Компоненты и калорийность рецепта «Греческая пита»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	150 гр	150	25.8	30	0	381
сметана 10% жирности	100 гр	100	3	10	2.9	115
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	3	15
петрушка	100 гр	100	3.7	0.4	7.6	47
лук репчатый	0.25 шт	18.75	0.26	0	1.95	7.69
томат	0.5 шт	47.5	0.29	0.1	2	9.5
пита	2 шт	160	11.84	1.28	79.84	387.2
душица	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
перец чили	2 гр	2	0.04	0	0.19	0.8
Итого		692	46.5	41.9	101.2	980.9
1 порция		346	23.3	21	50.6	490.4
100 грамм		100	6.7	6.1	14.6	141.7