Салат с фасолью и грибами
Ингредиенты рецепта «Салат с фасолью и грибами»:
- Фасоль - 70 гр.
- Помидор - 2 шт.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Копченая колбаса - 150 гр.
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Укроп - 5 гр.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
- Вода (для варки фасоли взяли около 1 литра) - 200 мл.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 95.4 ккал.
Белки: 4.5 гр.
Жиры: 7.6 гр.
Углеводы: 2.3 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат с фасолью и грибами»
- Нарезать укроп очень мелко.
- Отварить фасоль до готовности.
- Нарезать шампиньоны пластинами.
- Нарезать колбасу брусочками.
- Нарезать помидоры.
- Нарезать маринованные огурцы.
- Обжарить шампиньоны на масле примерно 5-7 минут.
- Смешать все ингредиенты в салатнике, подсолить по вкусу.
Очень вкусный и сытный салат. Этот рецепт подойдет для праздника, потому что в нём используется копчёная колбаса с высокой калорийностью. Если вы хотите приготовить более диетический вариант, можно заменить копчёную колбасу на отварное куриное филе. Дополнительная заправка салату не требуется, хватит того масла, на котором жарились грибы.
Приятного аппетита!
Салат с фасолью и грибами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с фасолью и грибами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 фасоль вареная |
70 гр | 70 | 5.46 | 0.35 | 15.05 | 86.1 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
 шампиньоны свежие |
300 гр | 300 | 12.9 | 3 | 0.3 | 81 |
 колбаса варено-копченая сервелат |
150 гр | 150 | 24.15 | 60.15 | 0 | 637.5 |
 огурец маринованный |
2 шт | 160 | 4.48 | 0 | 2.08 | 25.6 |
 укроп |
5 гр | 5 | 0.13 | 0.03 | 0.32 | 1.9 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
200 мл | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1101 | 49.2 | 83.9 | 24.8 | 1050.1 | |
| 1 порция | 275 | 12.3 | 21 | 6.2 | 262.5 | |
| 100 грамм | 100 | 4.5 | 7.6 | 2.3 | 95.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
