Биточки из картофельного пюре
- Картофель - 1200 гр.
- Мука - 110 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл.
- Приправа для картофеля - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 154.6 ккал.
Белки: 2.8 гр.
Жиры: 7.6 гр.
Углеводы: 18.8 гр.
Как приготовить блюдо «Биточки из картофельного пюре»
- Картофель почистить, разрезать на крупные куски и хорошо промыть.
- Картофель отварить до готовности.
- С картофеля слить воду и подождать, чтобы немного остыл, затем добавить яйцо, 3 ст.л. муки, соль и приправу. Хорошо размять толкушкой.
- Из получившейся массы слепить биточки и обвалять их в муке.
- Подготовленные биточки выложить на доску.
- В сковороду налить масло и хорошо прогреть на огне.
- Затем выложить биточки. Обжаривать на сильном огне до румяности.
- Затем биточки перевернуть и обжаривать с другой стороны.
- Готовые биточки выложить в порционные тарелки.
Не секрет, что многие любят различные снеки: фастфуд всегда привлекал, несмотря на свою вредность. Однако, если такой перекус готовить дома и нечасто, то ничего страшного не произойдёт, а вы получите хорошее настроение и вкусовое удовольствие. Если осталось после вчерашнего ужина немного картофельного пюре, то его можно использовать для приготовления вкуснейших биточков. Кроме того, картофельные биточки могут стать отличным гарниром к мясу или рыбе.
Биточки из картофельного пюре - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Биточки из картофельного пюре»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
1200 гр | 1200 | 24 | 4.8 | 193.2 | 912 |
 мука пшеничная |
110 гр | 110 | 10.12 | 1.32 | 82.39 | 376.2 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 масло подсолнечное |
100 мл | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
 приправа для картофеля |
1 ч.л. | 7 | 0.42 | 0.14 | 1.79 | 10.08 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1478 | 41.5 | 112.2 | 277.8 | 2284.6 | |
| 1 порция | 87 | 2.4 | 6.6 | 16.3 | 134.4 | |
| 100 грамм | 100 | 2.8 | 7.6 | 18.8 | 154.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
