Омлет с секретом
Ингредиенты рецепта «Омлет с секретом»:
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Мука - 50 гр.
- Масло растительное - 2 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 159.9 ккал.
Белки: 9.7 гр.
Жиры: 8.2 гр.
Углеводы: 11.3 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Омлет с секретом»
- Отделить желтки от белков в разные чаши.
- В белки добавить немного соли и взбить миксером.
- В желтки добавить молоко (молока должно быть по объему столько же, сколько и желтков).
- Добавить муки и тщательно все взбить.
- Смесь из желтков, молока и муки аккуратно влить к взбитым белкам.
- Разогреть сковороду с растительным масло.
- Влить яичную массу в сковороду и накрыть крышкой.
- Через несколько минут перевернуть омлет лопаткой, и оставить еще на некоторое время.
Этот омлет с секретом приготовления. Получается наивкуснейшее блюдо.
Приятного аппетита!
Омлет с секретом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Омлет с секретом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное |
5 шт | 235 | 29.85 | 25.62 | 1.65 | 368.95 |
 молоко коровье |
100 мл | 100 | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 мука пшеничная |
50 гр | 50 | 4.6 | 0.6 | 37.45 | 171 |
 масло подсолнечное |
2 гр | 2 | 0 | 2 | 0 | 17.98 |
| Итого | 389 | 37.7 | 31.8 | 43.9 | 621.9 | |
| 1 порция | 97 | 9.4 | 8 | 11 | 155.5 | |
| 100 грамм | 100 | 9.7 | 8.2 | 11.3 | 159.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
