Омлет с секретом

Омлет с секретом
Ингредиенты рецепта «Омлет с секретом»:
  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Мука - 50 гр.
  • Масло растительное - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 159.9 ккал.

Белки: 9.7 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 11.3 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Омлет с секретом»

  1. Отделить желтки от белков в разные чаши.
  2. В белки добавить немного соли и взбить миксером.
  3. В желтки добавить молоко (молока должно быть по объему столько же, сколько и желтков).
  4. Добавить муки и тщательно все взбить.
  5. Смесь из желтков, молока и муки аккуратно влить к взбитым белкам.
  6. Разогреть сковороду с растительным масло.
  7. Влить яичную массу в сковороду и накрыть крышкой.
  8. Через несколько минут перевернуть омлет лопаткой, и оставить еще на некоторое время.

Этот омлет с секретом приготовления. Получается  наивкуснейшее блюдо.

Приятного аппетита!

Омлет с секретом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отделить желтки от белков в разные чаши. Шаг 2. В белки добавить немного соли и взбить миксером. Шаг 3. В желтки добавить молоко и муку, тщательно взбить. Шаг 4. Молочно-яичную смесь влить к взбитым белкам. Шаг 5. Влить яичную массу в сковороду и обжарить несколько минут с двух сторон. Готовое блюдо: омлет с секретом

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет с секретом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 5 шт 235 29.85 25.62 1.65 368.95
Молоко коровье молоко коровье 100 мл 100 3.2 3.6 4.8 64
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Мука пшеничная мука пшеничная 50 гр 50 4.6 0.6 37.45 171
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 гр 2 0 2 0 17.98
Итого   389 37.7 31.8 43.9 621.9
1 порция   97 9.4 8 11 155.5
100 грамм   100 9.7 8.2 11.3 159.9
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.