Рулетики с фаршем и сыром

Рулетики с фаршем и сыром

Как приготовить блюдо «Рулетики с фаршем и сыром»

  1. Натереть сыр на крупной терке.
  2. Мелко порубить зеленый лук.
  3. В миску выложить фарш, добавить яйца, сыр, зеленый лук. Подсолить и поперчить.
  4. Хорошо вымешать фарш.
  5. На лист лаваша выложить фарш, распределить тонким слоем по всей площади.
  6. Свернуть лаваш в ролл, подворачивая края.
  7. Выложить роллы в форму для запекания и накрыть фольгой.
  8. Запекать 25 минут при 180 градусах.
  9. Немного остудить роллы и нарезать на порционные кусочки.

Вкусные закусочные рулетики из фарша с добавлением сыра и зелёного лука украсят праздничный стол. Кроме того, их удобно брать с собой на пикник или в офис.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рулетики с фаршем и сыром»:
  • Лаваш - 150 гр.
  • Фарш из индейки - 500 гр.
  • Сыр Российский - 150 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Зеленый лук - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рулетики с фаршем и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 202.9 ккал.

Белки: 17.5 гр.

Жиры: 10.5 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 18

Рулетики с фаршем и сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Натереть сыр на крупной терке. Шаг 2. Мелко порубить зеленый лук. Шаг 3. В миску выложить фарш, добавить яйца, сыр, зеленый лук. Подсолить и попер Шаг 4. Хорошо вымешать фарш. Шаг 5. На лист лаваша выложить фарш, распределить тонким слоем по всей площади. Шаг 6. Свернуть лаваш в ролл, подворачивая края. Шаг 7. Выложить роллы в форму для запекания и накрыть фольгой. Шаг 8. Запекать 25 минут при 180 градусах. Шаг 9. Немного остудить роллы и нарезать на порционные кусочки. Готовое блюдо: рулетики с фаршем и сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики с фаршем и сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лаваш армянский лаваш армянский 150 гр 150 11.85 1.5 71.4 354
Индейка фарш индейка фарш 500 гр 500 100 40 2.5 805
Сыр Российский сыр российский 150 гр 150 36.15 44.25 0.45 544.5
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Лук зелёный лук зеленый 5 гр 5 0.07 0 0.23 0.95
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.5 ч.л. 3.5 0.36 0.12 1.35 8.79
Итого   930 162.4 97.9 76.7 1885.9
1 порция   52 9 5.4 4.3 104.8
100 грамм   100 17.5 10.5 8.3 202.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.