Сэндвич с курицей
Ингредиенты рецепта «Сэндвич с курицей»:
- Для булочек:
- Яйцо - 2 шт.
- Дрожжи свежие - 30 гр.
- Мука - 3 ст.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Кунжут - 10 гр.
- Соль - 1 ч. л.
- Для начинки:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 20 гр.
- Сыр плавленый (в пластинах) - 200 гр.
- Помидор - 2 шт.
- Листья салата - 70 гр.
- Горчица - 5 гр.
- Майонез - 70 гр.
- Специи (по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 244.1 ккал.
Белки: 8.9 гр.
Жиры: 9.2 гр.
Углеводы: 32 гр.
Число порций: 7
Как приготовить блюдо «Сэндвич с курицей»
- Дрожжи развести со стаканом теплой воды. Добавить яйцо, соль и сахар. Перемешать.
- Добавить муки, замешать тесто, добавить немного растительного масла. Тщательно перемешать и поставить на час в тёплое место.
- Затем поделить на несколько шариков, уложить на смазанный растительным маслом противень.
- Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить в духовку при температуре 200 градусов, выпекать до готовности.
- Куриное филе нарезать на кусочки.
- Смешать яйцо с горчицей, обмакнуть кусочки в полученной смеси.
- Смешать панировочные сухари со специями, обвалять каждый кусочек. Обжарить во фритюре.
- Готовые булочки порезать пополам и смазать майонезом.
- Положить на булочку 2 пластины сыра, затем 2 кусочка помидора (предварительно порезать на кружочки), сверху положить лист салата и накрыть верхушкой от булочки.
Бутерброд получается очень вкусным и сытным, с домашними булочками. Если нет времени готовить булочки, можно использовать готовые из магазина.
Приятного аппетита!
Сэндвич с курицей - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сэндвич с курицей»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное |
2 шт | 94 | 11.94 | 10.25 | 0.66 | 147.58 |
 дрожжи |
30 гр | 30 | 3.81 | 0.81 | 0 | 22.5 |
 мука пшеничная |
3 ст | 390 | 35.88 | 4.68 | 292.11 | 1333.8 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 17 | 0 | 16.98 | 0 | 152.83 |
 сахар-песок |
1 ст.л. | 25 | 0 | 0 | 24.93 | 99.5 |
 кунжут |
10 гр | 10 | 1.94 | 4.87 | 1.22 | 56.5 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 курица (грудка) |
1 шт | 50 | 10.75 | 0.65 | 0 | 49.5 |
| яйцо куриное |
1 шт | 47 | 5.97 | 5.12 | 0.33 | 73.79 |
 сухари панировочные |
20 гр | 20 | 1.94 | 0.38 | 15.52 | 69.4 |
 сыр плавленый |
200 гр | 200 | 33.6 | 22.4 | 47.6 | 514 |
 томат |
2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
 салат |
70 гр | 70 | 0.84 | 0.21 | 0.91 | 8.4 |
 горчица |
5 гр | 5 | 0.29 | 0.32 | 1.1 | 8.1 |
 майонез столовый молочный |
70 гр | 70 | 1.68 | 46.9 | 2.73 | 438.9 |
| специи |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1234 | 109.8 | 114 | 395.1 | 3012.8 | |
| 1 порция | 176 | 15.7 | 16.3 | 56.4 | 430.4 | |
| 100 грамм | 100 | 8.9 | 9.2 | 32 | 244.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
