Джем из киви с бананом

Джем из киви с бананом
Ингредиенты рецепта «Джем из киви с бананом»:
  • Киви - 350 гр.
  • Бананы - 150 гр.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Сахар - 250 гр.
  • Агар-агар - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Джем из киви с бананом» (на 100 грамм):

Калории: 173.2 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 42.2 гр.

Число порций: 20

Как приготовить блюдо «Джем из киви с бананом»

  1. Киви и банан очистить от кожуры и порезать крупными кусочками.
  2. Измельчить фрукты при помощи блендера.
  3. Добавить сахар, агар-агар и лимонный сок, перемешать.
  4. Варить джем после закипания в течение 8 минут, помешивая.
  5. Разлить джем в теплые стерильные баночки.

Белый сахар в рецепте можно заменить на коричневый, мёд или фруктозу. Малое содержание сахара или его отсутствие могут повлиять на срок хранения.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Джем из киви с бананом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Киви и банан очистить от кожуры и порезать крупными кусочками. Шаг 2. Измельчить фрукты при помощи блендера. Шаг 3. Добавить сахар, агар-агар и лимонный сок, перемешать. Шаг 4. Варить джем после закипания в течение 8 минут, помешивая. Разлить джем Готовое блюдо: джем из киви с бананом

Компоненты и калорийность рецепта «Джем из киви с бананом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Киви киви 350 гр 350 3.5 2.1 36.05 168
Банан банан 150 гр 150 2.25 0.3 32.7 142.5
Лимонный сок лимонный сок 1 ч.л. 10 0.09 0.01 0.3 1.6
Сахар-песок сахар-песок 250 гр 250 0 0 249.25 995
Агар пищевой агар пищевой 1 ч.л. 7 0.28 0 5.32 21.07
Итого   767 6.1 2.4 323.6 1328.2
1 порция   38 0.3 0.1 16.2 66.4
100 грамм   100 0.8 0.3 42.2 173.2
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.