Джем из киви с бананом
Ингредиенты рецепта «Джем из киви с бананом»:
- Киви - 350 гр.
- Бананы - 150 гр.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сахар - 250 гр.
- Агар-агар - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Джем из киви с бананом» (на 100 грамм):
Калории: 173.2 ккал.
Белки: 0.8 гр.
Жиры: 0.3 гр.
Углеводы: 42.2 гр.
Число порций: 20
Как приготовить блюдо «Джем из киви с бананом»
- Киви и банан очистить от кожуры и порезать крупными кусочками.
- Измельчить фрукты при помощи блендера.
- Добавить сахар, агар-агар и лимонный сок, перемешать.
- Варить джем после закипания в течение 8 минут, помешивая.
- Разлить джем в теплые стерильные баночки.
Белый сахар в рецепте можно заменить на коричневый, мёд или фруктозу. Малое содержание сахара или его отсутствие могут повлиять на срок хранения.
Приятного аппетита!
Джем из киви с бананом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Джем из киви с бананом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 киви |
350 гр | 350 | 3.5 | 2.1 | 36.05 | 168 |
 банан |
150 гр | 150 | 2.25 | 0.3 | 32.7 | 142.5 |
 лимонный сок |
1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 сахар-песок |
250 гр | 250 | 0 | 0 | 249.25 | 995 |
 агар пищевой |
1 ч.л. | 7 | 0.28 | 0 | 5.32 | 21.07 |
| Итого | 767 | 6.1 | 2.4 | 323.6 | 1328.2 | |
| 1 порция | 38 | 0.3 | 0.1 | 16.2 | 66.4 | |
| 100 грамм | 100 | 0.8 | 0.3 | 42.2 | 173.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
