Кабачковые драники

Кабачковые драники

Как приготовить блюдо «Кабачковые драники»

  1. Кабачок натереть, посолить и дать постоять пару минут.
  2. Затем отжать лишнюю жидкость.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Вмешать творог в кабачки.
  5. Добавить муку, сыр и тщательно перемешать.
  6. Добавить яйца и перемешать.
  7. Жарить на сковороде с двух сторон по паре минут.

Драники получаются очень нежными и вкусными. Хорошо подавать со сметаной. Сметану необходимо будет посчитать дополнительно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кабачковые драники»:
  • Кабачок - 500 гр.
  • Творог 5% - 100 гр.
  • Сыр маасдам - 50 гр.
  • Пшеничная мука - 80 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Кабачковые драники» (на 100 грамм):

Калории: 102.7 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 5

Кабачковые драники - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кабачок натереть, посолить и дать постоять пару минут. Затем отжать лишню Шаг 2. Сыр натереть на терке. Шаг 3. Вмешать творог в кабачки. Шаг 4. Добавить муку, сыр и тщательно перемешать. Шаг 5. Добавить яйца и перемешать. Шаг 6. Жарить на сковороде с двух сторон по паре минут. Готовое блюдо: кабачковые драники

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачковые драники»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 500 гр 500 3 1.5 23 120
Творог 5% творог 5% 100 гр 100 17.2 5 1.8 121
Сыр Маасдам сыр маасдам 50 гр 50 11.75 13 0 175
Мука пшеничная мука пшеничная 80 гр 80 7.36 0.96 59.92 273.6
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   842 53.4 32.5 85.9 864.8
1 порция   168 10.7 6.5 17.2 173
100 грамм   100 6.3 3.9 10.2 102.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.