Сытный турецкий завтрак
Ингредиенты рецепта «Сытный турецкий завтрак»:
- Болгарский перец - 330 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 200 гр.
- Булгур - 50 гр.
- Шпинат - 50 гр.
- Вода (кипяток) - 100 мл.
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 50 гр.
- Мука - 60 гр.
- Соль - 1 ч.л.
- Сыр российский - 50 гр.
- Кунжут - 10 гр.
- Коррекция веса - 270 гр.
Пищевая ценность блюда «Сытный турецкий завтрак» (на 100 грамм):
Калории: 127.2 ккал.
Белки: 6.9 гр.
Жиры: 5 гр.
Углеводы: 12.7 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Сытный турецкий завтрак»
- Запарить булгур кипятком.
- Нарезать перец кубиком.
- Мелко нашинковать лук.
- Морковь натереть на терке.
- Натереть сыр.
- В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль и муку.
- Замешайте жидкое тесто без комочков.
- Добавьте овощи и булгур.
- Перемешайте, чтобы тесто покрыло овощи.
- Выложить смесь на противень, выстеленный пергаментом или силиконом.
- Запекать 20 минут при 180 градусах. Затем присыпать сыром и кунжутом и запекать ещё пару минут.
Вкусная и сытная овощная запеканка с сыром подойдет для завтрака и в качестве дополнения к обеду. Готовится очень просто и получается очень вкусно. Вы можете заменить булгур кус-кусом или не добавлять его вовсе, если не любите.
Приятного аппетита!
Сытный турецкий завтрак - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сытный турецкий завтрак»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 перец сладкий красный |
330 гр | 330 | 4.29 | 0 | 17.49 | 89.1 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 морковь |
200 гр | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
 булгур |
50 гр | 50 | 6.15 | 0.65 | 28.8 | 171 |
 шпинат |
50 гр | 50 | 1.45 | 0.15 | 1 | 11 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 яйцо куриное |
4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
 молоко |
50 гр | 50 | 1.6 | 1.8 | 2.4 | 32 |
 мука пшеничная |
60 гр | 60 | 5.52 | 0.72 | 44.94 | 205.2 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сыр российский |
50 гр | 50 | 12.05 | 14.75 | 0.15 | 181.5 |
 кунжут |
10 гр | 10 | 1.94 | 4.87 | 1.22 | 56.5 |
 коррекция веса |
270 гр | -270 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 936 | 64.6 | 47.1 | 119.1 | 1191 | |
| 1 порция | 117 | 8.1 | 5.9 | 14.9 | 148.9 | |
| 100 грамм | 100 | 6.9 | 5 | 12.7 | 127.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
