Минтай в кляре по-домашнему

Минтай в кляре по-домашнему
Ингредиенты рецепта «Минтай в кляре по-домашнему»:
  • Минтай - 500 гр.
  • Мука пшеничная - 200 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 200 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Черный перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Минтай в кляре по-домашнему» (на 100 грамм):

Калории: 134.4 ккал.

Белки: 11.7 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 15.1 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Минтай в кляре по-домашнему»

  1. Яйца с перцем и солью взбить венчиком.
  2. Соединить яйцо с молоком.
  3. Добавить муку и тщательно перемешать.
  4. Филе разрезать на порционные кусочки.
  5. Каждый кусочек окунуть в кляр.
  6. Обжарить с двух сторон.

Очень простой рецепт доступной рыбки. Но получается вкусно и сыто. Конечно, если вы на диете, то лучше приготовить рыбу без кляра. Однако, в выходной или для своей семьи можно приготовить рыбу в кляре. Хорошо подавать с овощным гарниром, особенно вкусно будет с блюдами из кабачка и цуккини. Это может быть лапша из цуккини, кабачковые оладьи, цуккини-гриль и т.д.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Минтай в кляре по-домашнему - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца с перцем и солью взбить венчиком. Шаг 2. Соединить яйцо с молоком. Шаг 3. Добавить муку и тщательно перемешать. Шаг 4. Филе разрезать на порционные кусочки. Шаг 5. Каждый кусочек окунуть в кляр. Шаг 6. Обжарить с двух сторон. Готовое блюдо: минтай в кляре по-домашнему

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай в кляре по-домашнему»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Минтай свежий минтай свежий 500 гр 500 79.5 4.5 0 360
Мука пшеничная мука пшеничная 200 гр 200 18.4 2.4 149.8 684
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Молоко молоко 200 гр 200 6.4 7.2 9.6 128
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   1067 125.4 32.1 161 1433.6
1 порция   133 15.7 4 20.1 179.2
100 грамм   100 11.7 3 15.1 134.4
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.