Минтай в кляре по-домашнему
Ингредиенты рецепта «Минтай в кляре по-домашнему»:
- Минтай - 500 гр.
- Мука пшеничная - 200 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 200 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Черный перец (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Минтай в кляре по-домашнему» (на 100 грамм):
Калории: 134.4 ккал.
Белки: 11.7 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 15.1 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Минтай в кляре по-домашнему»
- Яйца с перцем и солью взбить венчиком.
- Соединить яйцо с молоком.
- Добавить муку и тщательно перемешать.
- Филе разрезать на порционные кусочки.
- Каждый кусочек окунуть в кляр.
- Обжарить с двух сторон.
Очень простой рецепт доступной рыбки. Но получается вкусно и сыто. Конечно, если вы на диете, то лучше приготовить рыбу без кляра. Однако, в выходной или для своей семьи можно приготовить рыбу в кляре. Хорошо подавать с овощным гарниром, особенно вкусно будет с блюдами из кабачка и цуккини. Это может быть лапша из цуккини, кабачковые оладьи, цуккини-гриль и т.д.
Приятного аппетита!
Минтай в кляре по-домашнему - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Минтай в кляре по-домашнему»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 минтай свежий |
500 гр | 500 | 79.5 | 4.5 | 0 | 360 |
 мука пшеничная |
200 гр | 200 | 18.4 | 2.4 | 149.8 | 684 |
 яйцо куриное |
3 шт | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
 молоко |
200 гр | 200 | 6.4 | 7.2 | 9.6 | 128 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
| Итого | 1067 | 125.4 | 32.1 | 161 | 1433.6 | |
| 1 порция | 133 | 15.7 | 4 | 20.1 | 179.2 | |
| 100 грамм | 100 | 11.7 | 3 | 15.1 | 134.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
