Креветки в сливочном соусе
Ингредиенты рецепта «Креветки в сливочном соусе»:
- Креветки королевские - 100 гр.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Сливки 33% - 100 мл.
- Специи (смесь для креветок и раков) - 2 ч.л.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Коррекция веса - 101 гр.
Пищевая ценность блюда «Креветки в сливочном соусе» (на 100 грамм):
Калории: 446.7 ккал.
Белки: 15.2 гр.
Жиры: 39.4 гр.
Углеводы: 8.1 гр.
Число порций: 1
Как приготовить блюдо «Креветки в сливочном соусе»
- Сливочное масло растопить на сковороде.
- Выложить креветки и добавить специи.
- Обжарить креветки в течение минуты, чтобы они впитали масло.
- Добавить сливки и сухой чеснок. Тушить до загустения сливок. Примерно 3 минуты.
Нежные креветки в сливочном соусе подойдут в качестве закуски к любому столу. Не обжаривайте креветки слишком долго, иначе мясо станет «резиновым».
Так как при тепловой обработке вес креветок изменился, мы провели коррекцию веса, чтобы точнее высчитать калорийность и БЖУ на 100 грамм готового продукта.
Приятного аппетита!
Креветки в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Креветки в сливочном соусе»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 креветки королевские |
100 гр | 100 | 18.3 | 1.2 | 0.8 | 87 |
 масло сливочное |
30 гр | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
 сливки 33% (классические) |
100 мл | 100 | 2.2 | 33 | 4 | 322 |
 приправа универсальная |
2 ч.л. | 14 | 1.09 | 0.1 | 1.79 | 12.46 |
 чеснок сушеный |
1 ч.л. | 7 | 1.12 | 0.03 | 5.25 | 24.15 |
 коррекция веса |
101 гр | -101 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 150 | 22.9 | 59.1 | 12.1 | 670 | |
| 1 порция | 150 | 22.9 | 59.1 | 12.1 | 670 | |
| 100 грамм | 100 | 15.2 | 39.4 | 8.1 | 446.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
