Рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром

Рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром

Как приготовить блюдо «Рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром»

  1. Небольшой ломтик хлеба смочить водой и добавить в фарш.
  2. Смешать фарш и хлеб до однородности.
  3. Яйцо смешать с молоком, подсолить.
  4. Пожарить омлет на сухой сковороде.
  5. При помощи пищевой пленки свернуть фарш с яичным блинчиком в рулет и запечь 20 минут в духовке.
  6. Для гарнира отварить рис.

Вкусное сбалансированное блюдо, позволит оставаться сытыми до самого ужина. Рулет можно приготовить и в пароварке.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром»:
  • Говядина - 90 гр.
  • Молоко 3,2% - 20 мл.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Хлеб овсяный - 10 гр.
  • Масло топленое - 5 гр.
  • Соль (щепотка) - 1 гр.
  • Бурый рис - 50 гр.
  • Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром» (на 100 грамм):

Калории: 151.7 ккал.

Белки: 8.8 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 12.6 гр.

Число порций: 1

Рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Небольшой ломтик хлеба смочить водой и добавить в фарш. Шаг 2. Смешать фарш и хлеб до однородности. Шаг 3. Яйцо смешать с молоком, подсолить. Шаг 4. Пожарить омлет на сухой сковороде. Шаг 5. При помощи пищевой пленки свернуть фарш с яичным блинчиком в рулет Готовое блюдо: рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром

Компоненты и калорийность рецепта «Рулет мясной фаршированный омлетом с гарниром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говядина говядина 90 гр 90 17.01 11.16 0 168.3
Молоко 3.2% молоко 3.2% 20 мл 20 0.58 0.64 0.94 11.8
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Хлеб Овсяный хлеб овсяный 10 гр 10 0.71 0.32 4.08 22.6
Масло топлёное масло топленое 5 гр 5 0.01 4.95 0 44.6
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Рис бурый рис бурый 50 гр 50 3.7 0.9 36.45 168.5
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Итого   331 29 24 41.9 502.2
1 порция   331 29 24 41.9 502.2
100 грамм   100 8.8 7.2 12.6 151.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.