Кабачковые панкейки
Ингредиенты рецепта «Кабачковые панкейки»:
- Кабачок - 80 гр.
- Зеленая гречка - 80 гр.
- Сироп топинамбура - 60 гр.
- Кокосовое молоко - 60 гр.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал - 25 гр.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Кабачковые панкейки» (на 100 грамм):
Калории: 183.8 ккал.
Белки: 3.2 гр.
Жиры: 3.7 гр.
Углеводы: 35.5 гр.
Число порций: 9
Как приготовить блюдо «Кабачковые панкейки»
- Кабачок нарезать.
- Зеленую гречку измельчить.
- Взбить блендером кабачок, сироп, молоко, уксус.
- Смешать сухие ингредиенты со взбитыми, хорошо перемешать.
- Жарить по одной столовой ложке на антипригарной сковороде.
Кабачковые панкейки получаются вкусными, полезными и низкокалорийными. В их основе кабачок и зелёная гречка. Блюдо подойдет для постящихся и вегетарианцев.
Приятного аппетита!
Кабачковые панкейки - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кабачковые панкейки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кабачок |
80 гр | 80 | 0.48 | 0.24 | 3.68 | 19.2 |
 гречневая крупа (ядрица) зеленая |
80 гр | 80 | 8.64 | 2.56 | 44.8 | 236.8 |
 сироп топинамбура тоба |
60 гр | 60 | 0 | 0 | 41.7 | 160.2 |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
60 гр | 60 | 1.08 | 8.94 | 1.62 | 91.2 |
 уксус яблочный 6% |
1 ст.л. | 15 | 0 | 0 | 1.08 | 2.1 |
 крахмал кукурузный |
25 гр | 25 | 0.25 | 0.15 | 21.3 | 82.25 |
 разрыхлитель теста |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Итого | 324 | 10.5 | 11.9 | 114.9 | 594.5 | |
| 1 порция | 36 | 1.2 | 1.3 | 12.8 | 66.1 | |
| 100 грамм | 100 | 3.2 | 3.7 | 35.5 | 183.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
