Быстрый тофу
Ингредиенты рецепта «Быстрый тофу»:
- Тофу - 400 гр.
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- Вода - 50 мл.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Виноградный уксус - 1/2 ст.л.
- Сироп топинамбура - 1/2 ст.л.
- Кориандр - 1/3 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Быстрый тофу» (на 100 грамм):
Калории: 80.3 ккал.
Белки: 6.6 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 7.1 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Быстрый тофу»
- Нарезать тофу маленькими квадратиками.
- Смешать жидкие составляющие.
- Обжарить тофу в течение 5 минут.
- Добавить крахмал в жидкую составляющую и перемешать.
- Залить тофу соусом и быстро перемешивать в течение 2-3 минуты.
Обычно тофу не имеет своего вкуса и хорошо впитывает вкусы других продуктов, с которыми готовится. Если очень хочется просто сыра, как закуску, то пожарьте его по нашему рецепту, получается вкусно!
Приятного аппетита!
Быстрый тофу - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Быстрый тофу»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сыр тофу |
400 гр | 400 | 32.4 | 16.8 | 2.4 | 292 |
 крахмал кукурузный |
1 ст.л. | 30 | 0.3 | 0.18 | 25.56 | 98.7 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соус соевый |
3 ст.л. | 60 | 4.2 | 0 | 4.8 | 31.8 |
 уксус виноградный |
0.5 ст.л. | 10 | 0 | 0 | 0.03 | 1.8 |
 сироп топинамбура тоба |
0.5 ст.л. | 10 | 0 | 0 | 6.95 | 26.7 |
 кориандр |
0.33 ч.л. | 2.31 | 0.03 | 0 | 0.12 | 0.58 |
| Итого | 562 | 36.9 | 17 | 39.9 | 451.6 | |
| 1 порция | 141 | 9.2 | 4.2 | 10 | 112.9 | |
| 100 грамм | 100 | 6.6 | 3 | 7.1 | 80.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
