Маффины с голубикой

Маффины с голубикой

Как приготовить блюдо «Маффины с голубикой»

  1. Выжать сок из мандарина.
  2. Смешать молоко, сок и уксус дать постоять 5 минут.
  3. Смешать сухие ингредиенты.
  4. Смешать сухие и жидкие ингредиенты.
  5. Выложить тесто в форму.
  6. Выложить поверх голубику.
  7. Выпекать 15-20 минут при 180 °С.

Такие маффины можно приготовить с любыми фруктами. Если нет под рукой свежих, купите замороженные. Можно приготовить с сухофруктами или цукатами.

Выпекать маффины нужно обязательно в хорошо разогретой духовке при температуре 180-190 градусов. Время приготовления зависит от того, сколько теста в каждой формочке. Обычно время составляет минут 20-25, у нас только половина формочки занята, поэтому 15-20 минут. Желательно всё это время духовку не открывать, чтобы тесто не осело.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Маффины с голубикой»:
  • Яблочное пюре - 5 ст.л.
  • Миндальное молоко - 250 мл.
  • Кукурузная мука - 125 мл.
  • Кокосовая мука - 125 мл.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Кокосовый сахар - 50 мл.
  • Голубика - 60 гр.
  • Сок мандарина - 1 ст.л.
  • Кокосовый уксус - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Маффины с голубикой» (на 100 грамм):

Калории: 195.2 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 30.8 гр.

Число порций: 9

Маффины с голубикой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Выжать сок из мандарина. Шаг 2. Смешать молоко, сок и уксус дать постоять 5 минут. Шаг 3. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 4. Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Шаг 5. Выложить тесто в форму. Шаг 6. Выложить поверх голубику. Выпекать 15-20 минут при 180 С, не открывая дух Готовое блюдо: маффины с голубикой

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины с голубикой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пюре из яблок пюре из яблок 5 ст.л. 250 1.5 0.5 47.5 205
Миндальное молоко миндальное молоко 250 мл 250 9 27.75 14 337.5
Мука кукурузная диетическая мука кукурузная диетическая 125 мл 125 9 1.88 87.75 412.5
Мука кокосовая мука кокосовая 125 мл 125 25 20.75 75 582.5
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Сахар кокосовый сахар кокосовый 50 мл 50 0.55 0.2 46.7 191
Голубика голубика 60 гр 60 0.6 0 4.92 21
Мандариновый сок мандариновый сок 1 ст.л. 20 0.16 0.06 1.62 7.2
Уксус кокосовый уксус кокосовый 1 ст.л. 20 0 0 0.18 4.2
Итого   904 45.8 51.1 278.4 1763.7
1 порция   100 5.1 5.7 30.9 196
100 грамм   100 5.1 5.7 30.8 195.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.