Салат с курицей огурцами и зеленым горошком
Ингредиенты рецепта «Салат с курицей огурцами и зеленым горошком»:
- Филе куриной грудки - 300 гр.
- Вода (взяли для варки курицы 1 л.) - 100 мл.
- Зелёный горошек консервированный - 4 ст.л.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Сметана 10% - 3 ст.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с курицей огурцами и зеленым горошком» (на 100 грамм):
Калории: 72.7 ккал.
Белки: 11.9 гр.
Жиры: 1.8 гр.
Углеводы: 2.1 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Салат с курицей огурцами и зеленым горошком»
- В кастрюлю налить воды, положить филе куриной грудки и сварить в течение 40 минут после закипания.
- Готовую куриную грудку выложить из бульона на тарелку и дать ей остыть.
- Остывшее филе порезать кубиками.
- Огурец помыть, обсушить и нарезать кубиками.
- В глубокую миску сложить зелёный горошек, порезанные куриное филе и огурец.
- Приготовить заправку для салата: для этого смешать сметану и соль.
- Ингредиенты заправить заправкой и перемешать.
- Выложить порционно на тарелки, пожеланию украсить зеленью.
Для варки курицы взяли 1 литр воды, но учли мы только ту воду, которая впиталась при варке, остальную воду слили.
Отличный вариант ужина или обеда для тех, кто следит за фигурой.
Приятного аппетита!
Салат с курицей огурцами и зеленым горошком - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с курицей огурцами и зеленым горошком»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная грудка |
300 гр | 300 | 70.8 | 5.7 | 1.2 | 339 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 горошек зеленый консервированный |
4 ст.л. | 80 | 2.88 | 0.08 | 7.84 | 44 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 сметана 10% (нежирная) |
3 ст.л. | 60 | 1.8 | 6 | 1.74 | 69 |
 соль |
0.25 ч.л. | 2.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 643 | 76.3 | 11.9 | 13.6 | 467 | |
| 1 порция | 321 | 38.1 | 5.9 | 6.8 | 233.5 | |
| 100 грамм | 100 | 11.9 | 1.8 | 2.1 | 72.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
