Азиатский салат с сырными шариками

Азиатский салат с сырными шариками

Как приготовить блюдо «Азиатский салат с сырными шариками»

  1. Нарезать курицу мелкими кубиками.
  2. Замариновать курицу в соевом соусе и оливковом масле, добавить перец и кунжут.
  3. Нарезать укроп.
  4. Замаринованную курицу обжарить до готовности.
  5. Фету смешать с нарезанным укропом, чесноком. Скатать небольшие шарики.
  6. Нарезать пекинскую капусту, перец и тонко нарезать лук.
  7. Для соуса смешать сметану с соком мандарина, соевым соусом и поперчить.
  8. В салатник выложить пекинскую капусту, нарезанный лук и болгарский перец.
  9. Выложить курицу и заправить салат.
  10. Перед подачей выложить сырные шарики.

Мы приготовили вкусный и интересный праздничный салатик с оригинальной подачей. Такой салат придётся по вкусу всем без исключения и его каждый захочет попробовать. По вкусу вы можете добавить сухарики и любые другие овощи на ваш вкус.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Азиатский салат с сырными шариками»:
  • Курица и маринад:
  • Куриное филе - 200 гр.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
  • Черный кунжут - 1 ст.л.
  • Сырные шарики:
  • Сыр фета - 150 гр.
  • Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
  • Укроп - 15 гр.
  • Соус:
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Сок мандарина - 30 мл.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
  • Салат:
  • Пекинская капуста - 300 гр.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Лук красный - 1/2 шт.

Пищевая ценность блюда «Азиатский салат с сырными шариками» (на 100 грамм):

Калории: 106.3 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 6

Азиатский салат с сырными шариками - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать курицу мелкими кубиками. Шаг 2. Замариновать курицу в соевом соусе и оливковом масле, добавить перец Шаг 3. Нарезать укроп. Шаг 4. Замаринованную курицу обжарить до готовности. Шаг 5. Фету смешать с нарезанным укропом, чесноком. Скатать небольшие шарики. Шаг 6. Нарезать пекинскую капусту. Шаг 7. Тонко нарезать лук. Шаг 8. Нарезать перец. Шаг 9. Для соуса смешать сметану с соком мандарина, соевым соусом и поперчить. Шаг 10. В салатник выложить пекинскую капусту, нарезанный лук и болгарский перец Шаг 11. Выложить курицу и заправить салат. Перед подачей выложить сырные шарики. Готовое блюдо: азиатский салат с сырными шариками

Компоненты и калорийность рецепта «Азиатский салат с сырными шариками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе куриное филе 200 гр 200 46.2 2.4 0 220
Соус соевый соус соевый 1 ст.л. 20 1.4 0 1.6 10.6
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.25 ч.л. 1.75 0.18 0.06 0.68 4.39
Кунжут чёрный кунжут черный 1 ст.л. 20 3.88 9.68 2.44 113
Сыр Фета сыр фета 150 гр 150 25.5 36 0 435
Чеснок сушеный чеснок сушеный 0.5 ч.л. 3.5 0.56 0.01 2.63 12.08
Укроп укроп 15 гр 15 0.38 0.08 0.95 5.7
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.16 46
Соус соевый соус соевый 1 ст.л. 20 1.4 0 1.6 10.6
Мандариновый сок мандариновый сок 30 мл 30 0.24 0.09 2.43 10.8
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.25 ч.л. 1.75 0.18 0.06 0.68 4.39
Капуста пекинская капуста пекинская 300 гр 300 3.6 0.6 6 48
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Лук красный лук красный 0.5 шт 50 0.7 0 4.55 21
Итого   1007 87.3 63 32.4 1070.5
1 порция   168 14.6 10.5 5.4 178.4
100 грамм   100 8.7 6.3 3.2 106.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.