Яичница с сыром в авокадо

Яичница с сыром в авокадо
Ингредиенты рецепта «Яичница с сыром в авокадо»:
  • Авокадо - 1 шт.
  • Яйцо перепелиное - 2 шт.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
  • Чеснок сухой - 1/2 ч.л.
  • Масло оливковое - 1/2 ч.л.
  • Сыр пармезан - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Яичница с сыром в авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 224.2 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 20 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Яичница с сыром в авокадо»

  1. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку.
  2. Сбрызнуть авокадо маслом, присыпать солью, перцем и сухим чесноком.
  3. В углубление от косточки разбить яйцо.
  4. Пармезан натереть на терке.
  5. Выложить сыр сверху на яйцо.
  6. Запекать в духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Очень сытный вариант завтрака, богатый полезными жирами. Подойдет для активных людей, для тех кто много тренируется. Перепелиные яйца можно заменить на куриные, если немного вычистить мякоти авокадо из середины и положить потом поверх яйца.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Яичница с сыром в авокадо - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Шаг 2. Сбрызнуть авокадо маслом, присыпать солью, перцем и сухим чесноком. Шаг 3. В углубление от косточки разбить яйцо. Шаг 4. Пармезан натереть на терке. Шаг 5. Выложить сыр сверху на яйцо. Шаг 6. Запекать в духовке 10-15 минут при 180 градусах. Готовое блюдо: яичница с сыром в авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Яичница с сыром в авокадо»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 14.4 508.8
Яйцо перепелиное яйцо перепелиное 2 шт 24 2.86 3.14 0.14 40.32
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.25 ч.л. 1.75 0.18 0.06 0.68 4.39
Чеснок сушеный чеснок сушеный 0.5 ч.л. 3.5 0.56 0.01 2.63 12.08
Масло оливковое масло оливковое 0.5 ч.л. 2.5 0 2.5 0 22.45
Сыр Пармезан сыр пармезан 20 гр 20 6.6 5.6 0 78.4
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   297 15 59.3 17.9 666.4
1 порция   149 7.5 29.7 8.9 333.2
100 грамм   100 5 20 6 224.2
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.