Хлеб ПП без муки и дрожжей

Ингредиенты рецепта «Хлеб ПП без муки и дрожжей»:

Семена подсолнечника - 1 стак.
Семена льна - 1/2 стак.
Фундук - 1/2 стак.
Геркулес - 1.5 стак.
Отруби - 4 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Эритритол - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Вода - 350 мл.

Пищевая ценность блюда «Хлеб ПП без муки и дрожжей» (на 100 грамм):

Калории: 320.4 ккал.

Белки: 10.2 гр.

Жиры: 25 гр.

Углеводы: 14.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хлеб ПП без муки и дрожжей»

Смешать орехи, семена, отруби и овсяные хлопья.
Воду смешать с маслом, солью и эритритолом.
Залить сухие ингредиенты водной смесью и тщательно вымешать.
Разложить тесто по силиконовым формам и оставить набухать на пару часов, а лучше на ночь.
Запечь в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Очень сытный и полезный хлеб без муки и дрожжей. Он состоит из семян и орехов, а в качестве скрепляющего ингредиента мы использовали овсяные хлопья медленной варки. Получается вкусно и сытно, главное, дать тесту хорошо настояться.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Страница видео-рецепта на YouTube

Хлеб ПП без муки и дрожжей - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Смешать орехи, семена, отруби и овсяные хлопья.

Шаг 2. Воду смешать с маслом, солью и эритритолом.

Шаг 3. Залить сухие ингредиенты водной смесью и тщательно вымешать.

Шаг 4. Разложить тесто по силиконовым формам и оставить набухать на пару часов

Шаг 5. Запечь в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Готовое блюдо: хлеб ПП без муки и дрожжей

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб ПП без муки и дрожжей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
семечки подсолнечника	1 ст	200	41.4	105.8	6.8	1156
семена льна	0.5 ст	100	18.3	42.2	28.9	534
фундук	0.5 ст	100	16.1	66.9	9.9	704
овсяные хлопья геркулес	1.5 ст	135	16.88	8.37	82.35	475.2
пшеничные отруби	4 ст.л.	80	11.76	3.28	16.48	144
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
сахарозаменитель эритрол	1 ст.л.	20	0.02	0.04	0.8	4
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
вода	350 мл	350	0	0	0	0
Итого		1026	104.5	256.6	145.2	3287.2
1 порция		103	10.4	25.7	14.5	328.7
100 грамм		100	10.2	25	14.2	320.4