Спринг-роллы с курицей и грибами
Ингредиенты рецепта «Спринг-роллы с курицей и грибами»:
- Куриное филе - 100 гр.
- Шампиньоны - 3 шт.
- Кабачок - 100 гр.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Салат - 5 гр.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Специи - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Вода - 10 мл.
- Рисовая бумага - 30 гр.
- Сливочный сыр - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Спринг-роллы с курицей и грибами» (на 100 грамм):
Калории: 73 ккал.
Белки: 6.2 гр.
Жиры: 2.5 гр.
Углеводы: 6.4 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Спринг-роллы с курицей и грибами»
- Куриное филе тонко нарезать.
- Грибы нарезать ломтиками.
- Перец нарезать полосками.
- Кабачок нарезать брусочками.
- Морковь очистить и нарезать.
- Курицу и грибы тушить на сухой сковороде под крышкой с добавлением соевого соуса.
- Овощи выложить на противень, сбрызнуть маслом и присыпать специями. Запечь при 200 градусах 10 минут.
- На лист рисовой бумаги смоченный в воде выложить шампиньоны.
- Затем выложить остальную начинку.
- Свернуть ролл.
Ролл с курицей и грибами можно на любой диете, сыра в нём совсем немного. Грибы и курица хорошо насыщают, а овощи полезны и содержат много клетчатки и витаминов. Если вы любите свежие шампиньоны, их можно не обжаривать – это тоже очень вкусно и свежо.
Приятного аппетита!
Спринг-роллы с курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Спринг-роллы с курицей и грибами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриное филе |
100 гр | 100 | 23.1 | 1.2 | 0 | 110 |
 шампиньоны свежие |
3 шт | 180 | 7.74 | 1.8 | 0.18 | 48.6 |
 кабачок |
100 гр | 100 | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
 перец сладкий красный |
0.5 шт | 72.5 | 0.94 | 0 | 3.84 | 19.58 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 салат |
5 гр | 5 | 0.06 | 0.02 | 0.07 | 0.6 |
 соус соевый |
2 ст.л. | 40 | 2.8 | 0 | 3.2 | 21.2 |
 приправа универсальная |
1 ч.л. | 7 | 0.55 | 0.05 | 0.9 | 6.23 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
 вода |
10 мл | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 рисовая бумага |
30 гр | 30 | 1.74 | 0 | 23.1 | 99.9 |
 сыр Almette сливочный |
2 ст.л. | 40 | 2.4 | 8 | 1.2 | 86.4 |
| Итого | 665 | 40.9 | 16.4 | 42.3 | 485.4 | |
| 1 порция | 222 | 13.6 | 5.5 | 14.1 | 161.8 | |
| 100 грамм | 100 | 6.2 | 2.5 | 6.4 | 73 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
