Сырные лепешки на кефире с зеленью

Сырные лепешки на кефире с зеленью

Как приготовить блюдо «Сырные лепешки на кефире с зеленью»

  1. В кефир добавить яйцо и соль, перемешать.
  2. Сыр натереть на терке, добавить к кефиру.
  3. Зелень и чеснок измельчить.
  4. Добавить зелень и муку к кефирно-сырной смеси.
  5. Дать тесту постоять 30 минут, чтобы мука разошлась, добавить разрыхлитель, перемешать.
  6. Обжарить лепешки с двух сторон на антипригарной сковороде.

Вкусный, лёгкий и быстрый перекус. Можно подать со свежими овощами или мясом, а также просто с йогуртом и сметаной.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сырные лепешки на кефире с зеленью»:
  • Кефир обезжиренный - 250 мл.
  • Мука рисовая - 50 гр.
  • Сыр 17% жирности - 50 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Укроп (по вкусу) - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Разрыхлитель - 3 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.

Пищевая ценность блюда «Сырные лепешки на кефире с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 117.1 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 12.6 гр.

Число порций: 8

Сырные лепешки на кефире с зеленью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. В кефир добавить яйцо и соль, перемешать. Шаг 2. Сыр натереть на терке, добавить к кефиру. Шаг 3. Зелень и чеснок измельчить. Шаг 4. Добавить зелень и муку к кефирно-сырной смеси. Шаг 5. Дать тесту постоять 30 минут, чтобы мука разошлась, добавить разрыхлитель Шаг 6. Обжарить лепешки с двух сторон на антипригарной сковороде. Готовое блюдо: сырные лепешки на кефире с зеленью

Компоненты и калорийность рецепта «Сырные лепешки на кефире с зеленью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 0% кефир 0% 250 мл 250 7.5 0.25 9.5 75
Мука рисовая диетическая мука рисовая диетическая 50 гр 50 3.7 0.3 41 185.5
Сыр Ольтермани 17% сыр ольтермани 17% 50 гр 50 14.5 8.5 0 135
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Укроп укроп 5 гр 5 0.13 0.03 0.32 1.9
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 3 гр 3 0 0 0.59 2.37
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Итого   420 33.1 15.1 53 491.8
1 порция   53 4.1 1.9 6.6 61.5
100 грамм   100 7.9 3.6 12.6 117.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.