Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты рецепта «Запеканка из цветной капусты»:
- Цветная капуста - 700 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Овсяная мука - 80 гр.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Запеканка из цветной капусты» (на 100 грамм):
Калории: 78.4 ккал.
Белки: 4.7 гр.
Жиры: 2.4 гр.
Углеводы: 10.2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Запеканка из цветной капусты»
- Цветную капусту натереть на терке.
- Добавить к натертой капусте яйца, соль, перец и муку.
- Замесить тесто.
- Выложить тесто в смазанную маслом сковороду.
- Обжарить с двух сторон на медленном огне по 10 минут с каждой стороны.
Из цветной капусты можно приготовить массу вкусного, в том числе и эту запеканку на сковороде. Примечательно то, что для приготовления не нужна форма для выпечки. Запеканка получается очень нежной и вкусной. Подавать лучше всего со сметанкой и есть пока горячая!
Приятного аппетита!
Запеканка из цветной капусты - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из цветной капусты»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста цветная |
700 гр | 700 | 17.5 | 2.1 | 37.8 | 210 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 мука овсяная диетическая |
80 гр | 80 | 10.4 | 5.44 | 51.92 | 295.2 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 ч.л. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
 масло оливковое |
2 гр | 2 | 0 | 2 | 0 | 17.96 |
| Итого | 910 | 42.6 | 21.8 | 93.2 | 713.4 | |
| 1 порция | 152 | 7.1 | 3.6 | 15.5 | 118.9 | |
| 100 грамм | 100 | 4.7 | 2.4 | 10.2 | 78.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
