Сытный салат с грибами и фасолью
Ингредиенты рецепта «Сытный салат с грибами и фасолью»:
- Картофель отварной - 4 шт.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Фасоль белая консервированная - 200 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Уксус - 3 ст.л.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Вода - 100 мл.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Сытный салат с грибами и фасолью» (на 100 грамм):
Калории: 61.5 ккал.
Белки: 3 гр.
Жиры: 1.2 гр.
Углеводы: 9.4 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Сытный салат с грибами и фасолью»
- Шампиньоны нарезать.
- Лук нашинковать тонкими полукольцами, залить уксусом.
- Грибы тушить со специями и водой 15 минут.
- Огурец нарезать.
- Картофель нарезать.
- В грибы добавить лук вместе с уксусом и оставить на 15 минут. Затем маринад слить.
- Фасоль промыть.
- Смешать все ингредиенты.
Сытный постный салат на основе маринованных грибов и белой фасоли, получается пикантным и очень вкусным.
Приятного аппетита!
Сытный салат с грибами и фасолью - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сытный салат с грибами и фасолью»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель вареный |
4 шт | 400 | 8 | 1.6 | 66.8 | 328 |
 шампиньоны свежие |
300 гр | 300 | 12.9 | 3 | 0.3 | 81 |
 фасоль белая консервированная |
200 гр | 200 | 13.4 | 0 | 32 | 182 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 уксус яблочный 3% |
3 ст.л. | 45 | 0 | 0 | 1.04 | 4.95 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 чеснок сушеный |
1 ч.л. | 7 | 1.12 | 0.03 | 5.25 | 24.15 |
 перец черный молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1252 | 37.6 | 14.8 | 117.3 | 769.1 | |
| 1 порция | 209 | 6.3 | 2.5 | 19.6 | 128.2 | |
| 100 грамм | 100 | 3 | 1.2 | 9.4 | 61.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
