Хычины с сырно-куриной начинкой
Ингредиенты рецепта «Хычины с сырно-куриной начинкой»:
- Куриная грудка - 400 гр.
- Мука цельнозерновая - 150 гр.
- Сыр твердый - 150 гр.
- Вода - 100 мл.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Приправа Хмели-Сунели - 5 гр.
- Базилик сушеный - 5 гр.
- Соль - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Хычины с сырно-куриной начинкой» (на 100 грамм):
Калории: 168.1 ккал.
Белки: 17.1 гр.
Жиры: 5.9 гр.
Углеводы: 11.1 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Хычины с сырно-куриной начинкой»
- Смешать муку, воду и соль, замесить тесто, дать отдохнуть 30 минут.
- Сыр натереть на терке.
- Грудку измельчить в блендере.
- Лук мелко нарезать.
- Смешать куриный фарш, сыр, лук и специи, хорошо перемешать.
- Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать шарики.
- Раскатать круглые лепешки.
- В середину выложить шарик из фарша.
- Сцепить края теста как показано на фото.
- Отрезать лишнее тесто.
- Раскатать шар в лепешку.
- Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде. Подать по желанию со сметаной или йогуртом.
Хычины хороши как в горячем, так и в холодном виде, могут подаваться со свежими овощами или самостоятельно. Их очень любят детки.
Приятного аппетита!
Хычины с сырно-куриной начинкой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Хычины с сырно-куриной начинкой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная грудка |
400 гр | 400 | 94.4 | 7.6 | 1.6 | 452 |
 мука пшеничная цельнозерновая |
150 гр | 150 | 17.25 | 3.3 | 83.7 | 447 |
 сыр голландский |
150 гр | 150 | 39 | 40.2 | 0 | 528 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 чеснок |
3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
 хмели-сунели |
5 гр | 5 | 0.25 | 2 | 0.5 | 20.85 |
 базилик сушеный |
5 гр | 5 | 0.72 | 0.2 | 3.05 | 12.55 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 900 | 153.5 | 53.4 | 100.2 | 1512.8 | |
| 1 порция | 90 | 15.3 | 5.3 | 10 | 151.3 | |
| 100 грамм | 100 | 17.1 | 5.9 | 11.1 | 168.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
