Сальса с кинзой

Ингредиенты рецепта «Сальса с кинзой»:

Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кинза - 50 гр.
Вода - 50 мл.
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Лук красный - 1/2 шт.
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Специи (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Сальса с кинзой» (на 100 грамм):

Калории: 54.6 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Сальса с кинзой»

Лук и морковь нарезать.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.
Кинзу мелко порубить ножом.
В сотейнике нагреть масло и специи, примерно минуту.
Пассеровать лук и морковь 5 минут.
Добавить болгарский перец и обжаривать еще пару минут.
Добавить томатную пасту и воду, размешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут.
За пару минут до готовности добавить кинзу.

Вариантов приготовления соуса сальса существует очень много. Эта сальса с кинзой получается невероятно вкусной и ароматной. Прекрасно подходит к мясу, к картофелю и крупам. Особенно вкусно подавать её с рисом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Сальса с кинзой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.

Шаг 4. В сотейнике нагреть масло и специи, примерно минуту.

Шаг 5. Пассеровать лук и морковь 5 минут.

Шаг 6. Добавить болгарский перец и обжаривать еще пару минут.

Шаг 7. Добавить томатную пасту и воду, размешать, накрыть крышкой и тушить

Шаг 8. За пару минут до готовности добавить кинзу.

Компоненты и калорийность рецепта «Сальса с кинзой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
кинза	50 гр	50	1.05	0.25	0.95	11.5
вода	50 мл	50	0	0	0	0
томатная паста	2 ст.л.	60	1.5	0.18	10.02	48
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
лук красный	0.5 шт	50	0.7	0	4.55	21
чеснок сушеный	0.5 ч.л.	3.5	0.56	0.01	2.63	12.08
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
приправа универсальная	1 ч.л.	7	0.55	0.05	0.9	6.23
Итого		462	7.2	10.6	31.9	252
1 порция		38	0.6	0.9	2.7	21
100 грамм		100	1.6	2.3	6.9	54.6