Вегетарианская пицца с кешью-сыром

Ингредиенты рецепта «Вегетарианская пицца с кешью-сыром»:

Крахмал тапиоковый - 150 мл.
Рисовая мука - 150 мл.
Безглютеновая смесь - 100 гр.
Вода - 150 мл.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Помидор - 150 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Кетчуп (домашний) - 3 ст.л.
Сыр:
Кешью - 100 гр.
Вода - 180 мл.
Кокосовый уксус - 1 ст.л.
Сушенный чеснок - 1/2 ч.л.
Крахмал тапиоковый - 1,5 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Вегетарианская пицца с кешью-сыром» (на 100 грамм):

Калории: 199 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 37.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вегетарианская пицца с кешью-сыром»

Смешать все сухие ингредиенты.
Добавить воду к сухим ингредиентам.
Замочить кешью на 15 минут в горячей воде.
Смешать все ингредиенты кроме крахмала для сыра.
Помидор нарезать на кольца.
Нарезать лук полукольцами.
Разровнять основу на противне.
Смазать основу кетчупом.
Выложить помидор и лук поверх.
В соус из кешью добавить крахмал и проварить пару минут до загустения.
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.

Эта пицца получается такой-же вкусной, как и с обычным сыром. Подойдет для строгих вегетарианцев и в пост.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Вегетарианская пицца с кешью-сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Добавить воду к сухим ингредиентам.

Шаг 3. Замочить кешью на 15 минут в горячей воде.

Шаг 4. Смешать все ингредиенты кроме крахмала для сыра.

Шаг 10. В соус из кешью добавить крахмал и проварить пару минут до загустения.

Шаг 11. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.

Готовое блюдо: вегетарианская пицца с кешью-сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Вегетарианская пицца с кешью-сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
крахмал тапиоковый	150 мл	150	0	0	132	540
мука рисовая диетическая	150 мл	150	11.1	0.9	123	556.5
мука универсальная гарнец без глютена	100 гр	100	5	1	83	360
вода	150 мл	150	0	0	0	0
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
томат (помидор)	150 гр	150	1.65	0.3	5.55	30
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	23.5
кетчуп	3 ст.л.	60	1.08	0.6	13.32	55.8
кешью необжаренный	100 гр	100	17.5	42.5	30.5	572
вода	180 мл	180	0	0	0	0
уксус кокосовый	1 ст.л.	20	0	0	0.18	4.2
чеснок сушеный	0.5 ч.л.	3.5	0.56	0.01	2.63	12.08
крахмал тапиоковый	1.5 ст.л.	45	0	0	39.6	162
соль	1 гр	1	0	0	0	0
Итого		1167	37.6	45.3	436.4	2321.6
1 порция		194	6.3	7.6	72.7	386.9
100 грамм		100	3.2	3.9	37.4	199