Овощные роллы из зеленой гречки

Ингредиенты рецепта «Овощные роллы из зеленой гречки»:

Зеленая гречка - 250 гр.
Вода - 500 мл.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Сыр Сиртаки - 150 гр.
Сыр сулугуни копченый - 70 гр.
Нори - 6 шт.

Пищевая ценность блюда «Овощные роллы из зеленой гречки» (на 100 грамм):

Калории: 103.8 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 13 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощные роллы из зеленой гречки»

Зеленую гречку отварить до готовности.
Все ингредиенты для начинки нарезать тонкими полосками.
Выложить на 2/3 листа нори сваренную зеленую гречку, выложить начинку произвольно.
Свободный край листа смочить водой.
При помощи бамбукового коврика свернуть ролл.
Разрезать ролл на порции.

Роллы можно приготовить не только на основе белого риса, который не очень полезен для фигуры. Прекрасные роллы получаются и из зелёной гречки, она сама по себе обладает клейкостью и добавлять в неё ничего не нужно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Овощные роллы из зеленой гречки - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Зеленую гречку отварить до готовности.

Шаг 2. Все ингредиенты для начинки нарезать тонкими полосками.

Шаг 3. Выложить на 2/3 листа нори сваренную зеленую гречку, выложить начинку про

Шаг 4. При помощи бамбукового коврика свернуть ролл.

Готовое блюдо: овощные роллы из зеленой гречки

Компоненты и калорийность рецепта «Овощные роллы из зеленой гречки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица) зеленая	250 гр	250	27	8	140	740
вода	500 мл	500	0	0	0	0
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
сыр сиртаки рассольный Classic	150 гр	150	15	25.5	12	337.5
сыр сулугуни копченый кезский сырзавод	70 гр	70	15.61	13.3	0	172.2
водоросль нори	6 шт	15	6.92	0.02	6.15	52.35
Итого		1325	68.3	47.1	172.2	1375.2
1 порция		265	13.7	9.4	34.4	275
100 грамм		100	5.2	3.6	13	103.8