Котлетки из киноа и шпината
Ингредиенты рецепта «Котлетки из киноа и шпината»:
- Киноа - 150 гр.
- Вода - 300 гр.
- Пищевые дрожжи (не обязательно) - 2 ст.л.
- Шпинат замороженный - 100 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Перец (по вкусу) - 1 гр.
- (для подачи огурец - 50 гр., помидорки черри - 30 гр., миндальная рикотта - 20 гр.)
Пищевая ценность блюда «Котлетки из киноа и шпината» (на 100 грамм):
Калории: 102.4 ккал.
Белки: 4.9 гр.
Жиры: 1.9 гр.
Углеводы: 15.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Котлетки из киноа и шпината»
- Отварить киноа до готовности.
- Лук очистить и нарезать.
- Шпинат разморозить и убрать лишнюю воду.
- Взбить блендером шпинат и лук.
- Смешать киноа со шпинатом и специями.
- Сформировать котлетки.
- Обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
Расчет калорийности произведен только для котлет. Подавать можно с овощами или любым другим мясным или овощным гарниром. Я использовала для подачи 50 грамм огурца, 30 грамм помидорок черри и 20 грамм миндальной рикотты.
Приятного аппетита!
Котлетки из киноа и шпината - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Котлетки из киноа и шпината»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 киноа |
150 гр | 150 | 21.15 | 9.15 | 85.8 | 552 |
 вода |
300 гр | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 дрожжи |
2 ст.л. | 40 | 5.08 | 1.08 | 0 | 30 |
 шпинат замороженный |
100 гр | 100 | 2.6 | 0.8 | 7.2 | 24 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
1 гр | 1 | 0.01 | 0 | 0.05 | 0.21 |
| Итого | 592 | 28.8 | 11 | 93.1 | 606.2 | |
| 1 порция | 99 | 4.8 | 1.8 | 15.5 | 101 | |
| 100 грамм | 100 | 4.9 | 1.9 | 15.7 | 102.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
