Салат с рукколой и авокадо

Ингредиенты рецепта «Салат с рукколой и авокадо»:

Салат айсберг - 300 гр.
Руккола - 50 гр.
Кукуруза консервированная - 200 гр.
Авокадо - 1/2 шт.
Грецкие орехи - 30 гр.
Соевый соус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сок лайма - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с рукколой и авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 109.7 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 8 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с рукколой и авокадо»

Авокадо очистить и нарезать кубиками.
Орехи мелко порубить ножом.
Салат айсберг крупно нарезать, рукколу порвать руками.
Для заправки смешать соевый соус с маслом и соком лайма.
В салатнике смешать все ингредиенты и заправить салат.

Салат с рукколой и авокадо получается очень ярким за счет кукурузы. Подойдет для вегетарианцев и в пост. Такой салатик может удивить ваших гостей и на праздничном столе. Для еще большей пикантности в заправку можно добавить сухой чеснок или асафетиду.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Салат с рукколой и авокадо - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Авокадо очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3. Салат айсберг крупно нарезать, рукколу порвать руками.

Шаг 4. Для заправки смешать соевый соус с маслом и соком лайма.

Шаг 5. В салатнике смешать все ингредиенты и заправить салат.

Готовое блюдо: салат с рукколой и авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с рукколой и авокадо»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
салат айсберг	300 гр	300	2.7	0.3	5.4	42
руккола	50 гр	50	1.3	0.35	1.05	12.5
кукуруза сладкая консервированная	200 гр	200	4.4	0	22.4	116
авокадо	0.5 шт	120	2.4	24	7.2	254.4
грецкий орех	30 гр	30	4.56	19.56	2.1	196.2
соус соевый Heinz	2 ст.л.	40	1.04	0	17.2	73.2
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
лаймовый сок	2 ст.л.	40	0	0	3.28	10
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		806	16.4	64.2	58.6	883.9
1 порция		134	2.7	10.7	9.8	147.3
100 грамм		100	2	8	7.3	109.7