Пицца с соевым фаршем и авокадо
Ингредиенты рецепта «Пицца с соевым фаршем и авокадо»:
- Тесто слоеное бездрожжевое - 150 гр.
- Фарш соевый - 50 гр.
- Авокадо - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Сыр Российский - 100 гр.
- Вода (для размачивания фарша взяли 200 мл.) - 50 мл.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Пицца с соевым фаршем и авокадо» (на 100 грамм):
Калории: 170.8 ккал.
Белки: 6.6 гр.
Жиры: 11.2 гр.
Углеводы: 10.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Пицца с соевым фаршем и авокадо»
- Фарш замочить на несколько минут в горячей подсоленной воде, затем лишнюю жидкость слить.
- Помидоры нарезать, авокадо очистить, удалить косточку и нарезать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- На противень растянуть влажными руками слоеное тесто.
- Смазать тесто томатной пастой и присыпать специями.
- Выложить слой из баклажанов, выложить фарш, выложить томаты и авокадо.
- Присыпать тертым сыром и выпекать в духовке 15 минут при 180 градусах.
Благодаря авокадо, пицца получается очень нежной и вкусной, а если вы используете замороженные баклажаны в этом рецепте, лучше их немного разморозить. Слой теста получится невесомым, очень тонким, но хрустящим и крепким. Пицца, приготовленная по этому рецепту, подойдет для вегетарианцев.
Приятного аппетита!
Пицца с соевым фаршем и авокадо - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с соевым фаршем и авокадо»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 тесто черемушки слоеное бездрожжевое |
150 гр | 150 | 9.15 | 39.3 | 55.65 | 615 |
 соевый фарш сойка сухой 50% |
50 гр | 50 | 25 | 1 | 9 | 175 |
 авокадо |
1 шт | 240 | 4.8 | 48 | 14.4 | 508.8 |
 баклажан |
1 шт | 200 | 2.4 | 0.2 | 9 | 48 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
 приправа универсальная |
1 ст.л. | 12 | 0.94 | 0.08 | 1.54 | 10.68 |
 томатная паста |
2 ст.л. | 60 | 1.5 | 0.18 | 10.02 | 48 |
 сыр российский |
100 гр | 100 | 24.1 | 29.5 | 0.3 | 363 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1058 | 70 | 118.6 | 106.9 | 1806.5 | |
| 1 порция | 176 | 11.7 | 19.8 | 17.8 | 301.1 | |
| 100 грамм | 100 | 6.6 | 11.2 | 10.1 | 170.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
