Вегетарианский овощной салат с красной икрой
Ингредиенты рецепта «Вегетарианский овощной салат с красной икрой»:
- Пекинская капуста - 500 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Красная икра имитация - 130 гр.
- Сыр Российский - 100 гр.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Вегетарианский овощной салат с красной икрой» (на 100 грамм):
Калории: 67.1 ккал.
Белки: 3.8 гр.
Жиры: 4.7 гр.
Углеводы: 2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Вегетарианский овощной салат с красной икрой»
- Капусту нашинковать, подсолить и слегка помять руками.
- Огурец нарезать кубиками.
- Сыр нарезать кубиками.
- Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить красную икру и заправить сметаной.
Вкусный и яркий салат с лёгким рыбным привкусом. Подойдет к вегетарианскому столу, если икра – имитация. Можно заменить на настоящую икру тем, кто не придерживается вегетарианства, так салат станет ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Вегетарианский овощной салат с красной икрой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Вегетарианский овощной салат с красной икрой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста пекинская |
500 гр | 500 | 6 | 1 | 10 | 80 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 икра искусственная |
130 гр | 130 | 1.3 | 6.5 | 3.38 | 83.2 |
 сыр российский |
100 гр | 100 | 24.1 | 29.5 | 0.3 | 363 |
 сметана 10% (нежирная) |
2 ст.л. | 40 | 1.2 | 4 | 1.16 | 46 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 876 | 33.4 | 41.1 | 17.6 | 587.2 | |
| 1 порция | 146 | 5.6 | 6.9 | 2.9 | 97.9 | |
| 100 грамм | 100 | 3.8 | 4.7 | 2 | 67.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
