Вегетарианский овощной салат с красной икрой

Вегетарианский овощной салат с красной икрой
Ингредиенты рецепта «Вегетарианский овощной салат с красной икрой»:
  • Пекинская капуста - 500 гр.
  • Огурец - 1 шт.
  • Красная икра имитация - 130 гр.
  • Сыр Российский - 100 гр.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Вегетарианский овощной салат с красной икрой» (на 100 грамм):

Калории: 67.1 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Вегетарианский овощной салат с красной икрой»

  1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка помять руками.
  2. Огурец нарезать кубиками.
  3. Сыр нарезать кубиками.
  4. Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить красную икру и заправить сметаной.

Вкусный и яркий салат с лёгким рыбным привкусом. Подойдет к вегетарианскому столу, если икра – имитация. Можно заменить на настоящую икру тем, кто не придерживается вегетарианства, так салат станет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Вегетарианский овощной салат с красной икрой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка помять руками. Шаг 2. Огурец нарезать кубиками. Шаг 3. Сыр нарезать кубиками. Шаг 4. Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить красную икру и заправить Готовое блюдо: вегетарианский овощной салат с красной икрой

Компоненты и калорийность рецепта «Вегетарианский овощной салат с красной икрой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста пекинская капуста пекинская 500 гр 500 6 1 10 80
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Икра искусственная икра искусственная 130 гр 130 1.3 6.5 3.38 83.2
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.16 46
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   876 33.4 41.1 17.6 587.2
1 порция   146 5.6 6.9 2.9 97.9
100 грамм   100 3.8 4.7 2 67.1
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.