Блины с фаршем в духовке
Ингредиенты рецепта «Блины с фаршем в духовке»:
- Блины - 8 шт.
- Фарш индейки - 300 г.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 50 г.
- Сыр сулугуни - 50 г.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Блины с фаршем в духовке» (на 100 грамм):
Калории: 183.3 ккал.
Белки: 10.1 гр.
Жиры: 11 гр.
Углеводы: 10.9 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Блины с фаршем в духовке»
- Измельчить лук, нарезать помидор кубиками.
- На сковороде обжарить лук, измельченный помидор и фарш.
- Приправить солью и перцем, доводя до вкуса.
- На каждый блин выложить начинку, блин свернуть.
- На подготовленный противень выложить блины.
- Для заливки – взбить яйца со сметаной и натереть сыр.
- Блины залить яично-сметанной смесью и посыпать сыром.
- Запекать в духовке 20 минут при 220 градусах.
Блины получаются нежными и сочными. Так можно экспериментировать с разными начинками.
Приятного аппетита!
Блины с фаршем в духовке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блины с фаршем в духовке»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 блины |
8 шт | 400 | 24.4 | 49.2 | 104 | 932 |
 индейка фарш |
300 гр | 300 | 60 | 24 | 1.5 | 483 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 сметана 10% (нежирная) |
50 гр | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
 сыр сулугуни |
50 гр | 50 | 10 | 12 | 0 | 145 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| Итого | 1109 | 112.3 | 122.5 | 120.4 | 2033.2 | |
| 1 порция | 139 | 14 | 15.3 | 15 | 254.2 | |
| 100 грамм | 100 | 10.1 | 11 | 10.9 | 183.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
