Пицца с ананасами на кефирном тесте

Ингредиенты рецепта «Пицца с ананасами на кефирном тесте»:

Кефир - 200 мл.
Мука - 400 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сыр российский - 70 гр.
Сыр колбасный - 70 гр.
Сыр тофу - 70 гр.
Ананас консервированный - 150 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Специи (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пицца с ананасами на кефирном тесте» (на 100 грамм):

Калории: 223.5 ккал.

Белки: 8.1 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 33.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца с ананасами на кефирном тесте»

Замесить тесто из кефира и муки с добавлением соли, сахара, масла и разрыхлителя. Дать постоять 15 минут.
Сыр тофу нарезать ломтиками, колбасный и российский сыры натереть на терке по отдельности.
Сметану смешать со специями.
В круглую форму для выпечки выложить тесто, разровнять, сформировать бортики и смазать сметаной со специями.
Высыпать колбасный сыр, выложить сыр тофу и кусочки ананасов.
Засыпать сверху твердым сыром и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Пицца по этому рецепту получается невероятно нежной и вкусной. Сладко-кислый ананас отлично сочетается с солоноватым сыром. Подойдет для вегетарианцев – пицца без мяса и в тесте нет яиц.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Пицца с ананасами на кефирном тесте - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Замесить тесто из кефира и муки с добавлением соли, сахара, масла и разры

Шаг 5. Российский сыр натереть на терке.

Шаг 6. В круглую форму для выпечки выложить тесто, разровнять, сформировать борт

Шаг 10. Засыпать сверху твердым сыром. Выпекать в духовке 20 минут при 180 граду

Готовое блюдо: пицца с ананасами на кефирном тесте

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с ананасами на кефирном тесте»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	200 мл	200	6.8	4	9.4	102
мука пшеничная	400 гр	400	36.8	4.8	299.6	1368
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
разрыхлитель теста	10 гр	10	0.01	0	1.96	7.9
сыр российский	70 гр	70	16.87	20.65	0.21	254.1
сыр колбасный копченый	70 гр	70	16.1	13.3	0	189.7
сыр тофу	70 гр	70	5.67	2.94	0.42	51.1
ананас консервированный	150 гр	150	0.15	0.15	21	85.5
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
приправа универсальная	1 ч.л.	7	0.55	0.05	0.9	6.23
Итого		1033	83.6	67.9	344	2307.3
1 порция		172	13.9	11.3	57.3	384.6
100 грамм		100	8.1	6.6	33.3	223.5