Пицца с ананасами на кефирном тесте
Ингредиенты рецепта «Пицца с ананасами на кефирном тесте»:
- Кефир - 200 мл.
- Мука - 400 гр.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Сыр российский - 70 гр.
- Сыр колбасный - 70 гр.
- Сыр тофу - 70 гр.
- Ананас консервированный - 150 гр.
- Сметана - 1 ст.л.
- Специи (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Пицца с ананасами на кефирном тесте» (на 100 грамм):
Калории: 223.5 ккал.
Белки: 8.1 гр.
Жиры: 6.6 гр.
Углеводы: 33.3 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Пицца с ананасами на кефирном тесте»
- Замесить тесто из кефира и муки с добавлением соли, сахара, масла и разрыхлителя. Дать постоять 15 минут.
- Сыр тофу нарезать ломтиками, колбасный и российский сыры натереть на терке по отдельности.
- Сметану смешать со специями.
- В круглую форму для выпечки выложить тесто, разровнять, сформировать бортики и смазать сметаной со специями.
- Высыпать колбасный сыр, выложить сыр тофу и кусочки ананасов.
- Засыпать сверху твердым сыром и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.
Пицца по этому рецепту получается невероятно нежной и вкусной. Сладко-кислый ананас отлично сочетается с солоноватым сыром. Подойдет для вегетарианцев – пицца без мяса и в тесте нет яиц.
Приятного аппетита!
Пицца с ананасами на кефирном тесте - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с ананасами на кефирном тесте»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кефир 2% |
200 мл | 200 | 6.8 | 4 | 9.4 | 102 |
 мука пшеничная |
400 гр | 400 | 36.8 | 4.8 | 299.6 | 1368 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
1 ч.л. | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
 разрыхлитель теста |
10 гр | 10 | 0.01 | 0 | 1.96 | 7.9 |
 сыр российский |
70 гр | 70 | 16.87 | 20.65 | 0.21 | 254.1 |
 сыр колбасный копченый |
70 гр | 70 | 16.1 | 13.3 | 0 | 189.7 |
 сыр тофу |
70 гр | 70 | 5.67 | 2.94 | 0.42 | 51.1 |
 ананас консервированный |
150 гр | 150 | 0.15 | 0.15 | 21 | 85.5 |
 сметана 10% (нежирная) |
1 ст.л. | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
 приправа универсальная |
1 ч.л. | 7 | 0.55 | 0.05 | 0.9 | 6.23 |
| Итого | 1033 | 83.6 | 67.9 | 344 | 2307.3 | |
| 1 порция | 172 | 13.9 | 11.3 | 57.3 | 384.6 | |
| 100 грамм | 100 | 8.1 | 6.6 | 33.3 | 223.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
