Мясо по-албански

Ингредиенты рецепта «Мясо по-албански»:

Свинина постная - 430 гр.
Лук репчатый - 190 гр.
Яйцо куриное - 129 гр.
Сметана 25% - 28 гр.
Крупа манная - 13 гр.
Крахмал - 20 гр.
Майонез - 28 гр.
Укроп - 114 гр.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Мясо по-албански» (на 100 грамм):

Калории: 142 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясо по-албански»

Нарезать мясо на небольшие кубики.
Лук очистить и натереть на мелкую терку.
В миску переложить лук, крахмал, майонез, манную крупу и вбить туда яйцо.
Добавить сметану, мелко порубленный укроп, посолить.
Перемешать ложкой до однородной массы и отправить часа на два в холодильник.
По истечении времени достать миску с содержимым из холодильника и начинать жарить.
На слегка подогретую сковородку с растительным маслом выложить ложкой тесто в виде оладушек и жарить с двух сторон до полной готовности.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Мясо по-албански»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина постная	430 гр	430	83.42	30.53	0	688
лук репчатый	190 гр	190	2.66	0	19.76	77.9
яйцо куриное	129 гр	129	16.38	14.06	0.9	202.53
сметана 25% (классическая)	28 гр	28	0.73	7	0.7	69.44
манная крупа	13 гр	13	1.34	0.13	9.53	42.64
крахмал картофельный	20 гр	20	0.02	0	15.92	60
майонез столовый молочный	28 гр	28	0.67	18.76	1.09	175.56
укроп	114 гр	114	2.85	0.57	7.18	43.32
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		957	108.1	71.1	55.1	1359.4
1 порция		191	21.6	14.2	11	271.9
100 грамм		100	11.3	7.4	5.8	142