Котлеты рубленные из филе индейки, запеченые в духовке с сыром

Ингредиенты рецепта «Котлеты рубленные из филе индейки, запеченые в духовке с сыром»:

Филе индейки - 530 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр адыгейский - 150 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 100 гр.
Хлеб пшеничный - 150 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 30 гр.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Соль - 4 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты рубленные из филе индейки, запеченые в духовке с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 151.1 ккал.

Белки: 12.8 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 11.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рубленные из филе индейки, запеченые в духовке с сыром»

Мясо слегка отбить и порезать маленькими кусочками, примерно 0,5 на 0,5 см.
Лук порезать на кусочки и перемолоть в луковую кашу блендером.
Хлеб на 2 минуты замочить в молоке, а затем отжать.
Все компоненты соединить, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и продавленный через пресс чеснок. Все хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Из фарша сформировать лепёшки. В середину каждой лепёшки поместить немного тёртого сыра.
Свернуть котлеты из мяса индейки так, чтобы сырная начинка оказалась внутри.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях и выложить на противень, слегка смазанный растительным маслом.
Поставить противень с котлетами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 30 – 35 минут.
Подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рубленные из филе индейки, запеченые в духовке с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	530 гр	530	101.76	3.71	0	445.2
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
сыр адыгейский	150 гр	150	27.75	21	0	360
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
хлеб пшеничный	150 гр	150	12.15	1.5	73.2	363
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
чеснок	30 гр	30	1.95	0.15	8.97	42.9
сухари панировочные	3 ст.л.	45	4.37	0.86	34.92	156.15
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1242	159.5	70	138.6	1877.2
1 порция		104	13.3	5.8	11.5	156.4
100 грамм		100	12.8	5.6	11.2	151.1