Котлеты паровые из телятины

Ингредиенты рецепта «Котлеты паровые из телятины»:

Филе телятины - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Белый хлеб - 1 кус.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты паровые из телятины» (на 100 грамм):

Калории: 104.1 ккал.

Белки: 16.4 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты паровые из телятины»

Мякишь хлеба залить молоком и оставить на 5 минут.
Лук очистить и порезать на четвертинки.
Филе телятины обмыть и порезать кусками.
Филе телятины и лук измельчить с помощью блендера.
Хлеб отжать от молока.
К фаршу добавить соль, яйцо и белый хлеб, перемешать.
Из фарша сформировать котлеты и выложить в чашу пароварки.
Готовить котлеты согласно инструкции к пароварке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты паровые из телятины»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
телячья мякоть	500 гр	500	102.5	12	0	525
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
молоко	2 ст.л.	40	1.28	1.44	1.92	25.6
хлеб пшеничный	1 кус	20	1.62	0.2	9.76	48.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		692	113.4	19.6	19.9	720.6
1 порция		77	12.6	2.2	2.2	80.1
100 грамм		100	16.4	2.8	2.9	104.1