Торт кабачковый со сметаной

Ингредиенты рецепта «Торт кабачковый со сметаной»:

Кабачок - 600 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Сметана 10% - 200 гр.
Сырок плавленный - 2 шт.
Масло растительное - 5 ч.л.
Чеснок - 4 гр.
Укроп - 20 гр.
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Торт кабачковый со сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 113 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 10.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт кабачковый со сметаной»

Натереть кабачки на крупную терку, добавить муку, яйцо и перемешать.
Пожарить на смазанной кисточкой сковороде не слишком большие блинчики (что-то среднее между оладушком и блином). Дать остыть.
Приготовить крем. Отварить вкрутую яйцо. Сырки со сметаной размять вилочкой до консистенции густого крема. Добавить тертое на мелкую терку яйцо, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Посолить, поперчить, взбить миксером.
Собрать торт. Корж смазать кремом, сверху опять корж (прижать) – крем – корж и так до конца.
Смазать верх и бока кремом, украсить зеленью.
Торт оставить на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт кабачковый со сметаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	600 гр	600	3.6	1.8	27.6	144
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
сыр плавленый	2 шт	100	16.8	11.2	23.8	257
масло подсолнечное	5 ч.л.	25	0	24.98	0	224.75
чеснок	4 гр	4	0.26	0.02	1.2	5.72
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
Итого		1131	46.2	69.3	117.2	1277.5
1 порция		141	5.8	8.7	14.6	159.7
100 грамм		100	4.1	6.1	10.4	113