Котлеты из филе индейки в духовке

Ингредиенты рецепта «Котлеты из филе индейки в духовке»:

Филе индейки - 800 гр.
Яйцо - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Укроп - 10 гр.
Масло растительное (для смазки) - 5 мл.
Помидоры черри (по вкусу) - 4 шт.
Руккола (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное (для смазки) - 5 мл.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из филе индейки в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 94.3 ккал.

Белки: 16.3 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 0.9 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из филе индейки в духовке»

Филе индейки обмыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Яйца взбить венчиком.
Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
В миску выложить индейку, добавить соль, перец, взбитые яйца, чеснок и перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Противень смазать растительным маслом и выложить, с помощью ложки, небольшие котлеты из индейки.
Выпекать котлеты в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Выложить котлеты на блюдо и украсить, при желании, черри и рукколой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из филе индейки в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	800 гр	800	153.6	5.6	0	672
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	5 мл	5	0	5	0	45
томат черри	4 шт	80	0.64	0.08	2.24	12
руккола	10 гр	10	0.26	0.07	0.21	2.5
масло подсолнечное	5 мл	5	0	5	0	45
Итого		1040	170	27.9	9.4	980.9
1 порция		149	24.3	4	1.3	140.1
100 грамм		100	16.3	2.7	0.9	94.3