Суп тыквенный с имбирем

Ингредиенты рецепта «Суп тыквенный с имбирем»:

Тыква - 800 гр.
Вода - 1 л.
Имбирь - 10 гр.
Лук зеленый - 20 гр.
Семена тыквы - 30 гр.
Сливки - 200 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 5 мл.

Пищевая ценность блюда «Суп тыквенный с имбирем» (на 100 грамм):

Калории: 33.1 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп тыквенный с имбирем»

Лук почистить и порезать кубиками.
Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать кубиками.
Имбирь очистить от кожицы и порезать тонкими пластинами.
Сковороду разогреть, добавить масло и пассеровать лук до мягкости.
В кастрюлю налить воды, добавить тыкву, имбирь, лук, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 40-45 минут до готовности.
Пюрировать суп с помощью блендера.
Разлить суп по порционным пиалам и посыпать луком и семечками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп тыквенный с имбирем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	800 гр	800	10.4	2.4	61.6	224
вода	1 л	1000	0	0	0	0
имбирь	10 гр	10	0.18	0.08	1.58	8
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
семечки тыквенные	30 гр	30	7.35	13.74	1.41	166.8
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	5 мл	5	0	5	0	45
Итого		2067	24.2	41.2	73.5	683.6
1 порция		258	3	5.2	9.2	85.5
100 грамм		100	1.2	2	3.6	33.1